tag:blogger.com,1999:blog-2831782702464727742024-02-22T08:16:52.702+01:00cooking and storiesLianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.comBlogger212125tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-81148976311053569512019-04-14T19:02:00.001+02:002019-04-14T19:02:32.798+02:00Ευτυχία<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis3_nyaz3xM05fVjMkIwFQBuRtO0O5WsjwgfqcrI1-8vGa9bLuEQ6bTr6-2uuCnjtvV0NiXJNAEdoyAJaLDrVr_WjWrh0BwdKYJU4wNNjgSW2IAS7lGY_fAhTRmD6rzFIl61aMGKzjPbfP/s1600/2bf05d1f8eb2328b2bc2b15145e51fb0_XL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis3_nyaz3xM05fVjMkIwFQBuRtO0O5WsjwgfqcrI1-8vGa9bLuEQ6bTr6-2uuCnjtvV0NiXJNAEdoyAJaLDrVr_WjWrh0BwdKYJU4wNNjgSW2IAS7lGY_fAhTRmD6rzFIl61aMGKzjPbfP/s1600/2bf05d1f8eb2328b2bc2b15145e51fb0_XL.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Η ευτυχία είναι ένα πράγμα απλό κ λιτοδιαιτο - ένα ποτήρι κρασί , ένα κάστανο, ένα φτωχικό μαγκαλάκι, η βουή της θάλασσας. Τίποτα άλλο.<br />
<br />
<br />
Καζαντζάκης " Βίος και πολιτεία του Αλέξη Ζορμπά"<br />
<div>
<br /></div>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-34773664995235546562018-07-24T23:32:00.000+02:002018-07-24T23:59:28.324+02:00Sometimes i wonder<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="" data-block="true" data-editor="e561t" data-offset-key="5hel2-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="5hel2-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjok0R2d_UJn3W31Po0hyphenhyphen-vv8Z89SadlZmSlvEkitTJ7i0NQva1GO1ZJowPRPcXj9-ZCVemp0Ck1757R6K3xacqLFcYXLI78LwJRXn-aYBph412scgjp650YzqnsLzsED1SEDuXj5huAHks/s1600/wonder.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="647" data-original-width="647" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjok0R2d_UJn3W31Po0hyphenhyphen-vv8Z89SadlZmSlvEkitTJ7i0NQva1GO1ZJowPRPcXj9-ZCVemp0Ck1757R6K3xacqLFcYXLI78LwJRXn-aYBph412scgjp650YzqnsLzsED1SEDuXj5huAHks/s320/wonder.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: helvetica, arial, sans-serif; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; text-align: left;">.για τα συναισθήματα των αγαπημένων προσώπων των φίλων μου στα social media όταν οι δευτεροι ποστάρουν φωτογραφίες με διαφορα σημεία του σώματος του σε sexy πόζες ή τις άθλιες φασιστικές τους ιδέες!</span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="5hel2-0-0" style="direction: ltr; position: relative;">
<div style="text-align: left;">
<div class="" data-block="true" data-editor="d9va5" data-offset-key="21tqi-0-0" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="21tqi-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="21tqi-0-0" style="font-family: inherit;">Φαντάσου πως ο αδελφός/ή σου μπορεί να κάνει scrolling και να πέσει πάνω στον κώλο σου και υποσεινηδητα φυσικά να διεργεθεί καθώς παράλληλα αντιλαμβάνεται BAM ότι είσαι εσύ !</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="d9va5" data-offset-key="fv8fd-0-0" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="fv8fd-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="fv8fd-0-0" style="font-family: inherit;">Ή η θείος σου που πολέμησει τους Γερμανόφασισταρους και τώρα εσύ είσαι ελευθερος (βλήμα! ε βλήμα) να πέφτει μούρη με μούρη με τα φασιστικά Post σου !</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="d9va5" data-offset-key="9b7o9-0-0" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="9b7o9-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="9b7o9-0-0" style="font-family: inherit;">Ή παλιομαλακισμένο η μικρασιάτισα θεία-γιαγιά που σου φτιάχνει εκείνα τα υπέροχα σουτζουκάκια ε? ξέρεις ποια λέω.. να διαβάζει τα ρατσιστικά σου σχόλια για τους πρόσφυγες !</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="d9va5" data-offset-key="93ro9-0-0" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="93ro9-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="93ro9-0-0" style="font-family: inherit;">Η τη μάνα σου ρε ...που σε άφηνε στην αδελφή του μπαμπά σου που ποτέ η γλυκούλα δεν παντρεύτηκε και έχει τόση αγάπη να δώσει να σε κρατάει τα καλοκαίρια που η μάνα σου λιώνει το κορμί της στη δουλειά και στο σπίτι και στο μαγείρεμα και να σε πηγαινοφέρνει στα κλαμπ και στις θάλασσες και στις πλατείες και μετά να σε βάζει για ύπνο και να ξαναπηγαίνει δουλειά γιατί ο μαλάκας ο πατέρας σου αφού την πλάκωσε στο ξύλο και εσένα μαζί την παράτησε μόνη με 3 παιδιά και δεν στέλνει φράγκο να διαβάζει τις ΣΕΞΙΣΤΙΚΕΣ σου μαλακίες παλιο απόβρασμα της κοινωνίας.</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="d9va5" data-offset-key="brpej-0-0" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="brpej-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="brpej-0-0" style="font-family: inherit;">Ή όλους αυτούς τους συμμαθητές του μπαμπά σου που εναντιώθηκαν με ψυχή και σώμα στη χούντα και τώρα εσύ το Παπαδόπουλος που ξέρεις να ναι τα μπισκότα να σε βλέπουν να βρίζεις την αριστερά.</span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="d9va5" data-offset-key="9erot-0-0" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="9erot-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="9erot-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="d9va5" data-offset-key="fb46e-0-0" style="font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="fb46e-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="fb46e-0-0" style="font-family: inherit;">Τα βαθιά μου συλληπητήρια σε όλους αυτές τις μέρες και στον Σπύρο και την Αγγελική.</span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-62029955963934349092018-07-23T03:30:00.001+02:002018-07-23T03:30:39.173+02:00Contouring<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: start;">Πως να κάνετε contouring με πινέλο από μαλλί από παρθένες κατσίκες που έφαγαν μαργαρίτες κατουρημένες από την Χαιντι στην τρίτη πανσέληνο του καλοκαιριού.</span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: start;">BEFORE / AFTER</span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: start;">Ηow to contour with a brush ade of virgin goat wool who ate daisys who Haidi pee on them on the third full moon of summer.</span><br style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: start;">Subtitles available</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Xqzt8Go3ik4/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/Xqzt8Go3ik4?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br /></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-71071788908730296492018-07-23T02:13:00.001+02:002018-07-23T02:13:42.169+02:00Porto Bello Kριθαρότο με αγριομανίταρα Πίνδου ,δενδρολίβανο και λιαστές ντομάτες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu027D-NeLUrJeZN2nOleV-ePvFi8ixdveQZwhJWlL75_OMhTmHXvNXqkh5hrDT4zn2MOzPeuo8PqJvU9rZ2nRfoXkhK7VfvxB55dwT867dCfNPiBMWRdyfgroB1DLcLxpM-Cnyesl0zLV/s1600/orzo+pasta+mushrooms.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu027D-NeLUrJeZN2nOleV-ePvFi8ixdveQZwhJWlL75_OMhTmHXvNXqkh5hrDT4zn2MOzPeuo8PqJvU9rZ2nRfoXkhK7VfvxB55dwT867dCfNPiBMWRdyfgroB1DLcLxpM-Cnyesl0zLV/s1600/orzo+pasta+mushrooms.jpg" /></a><br />
Για το βιβλίο της Ελισάβετ<br />
<br />
<br />
<br />
Ένα μυρωδάτο πιάτο που μπορεί να μην είναι στις ελληνικές μας συνταγές αλλά μυρίζει Ελλάδα!<br />
<br />
<br />
Εντάξει αυτό είναι το must φαγητό που πρέπει να δοκιμάσετε αν έρθετε στο ΝΟΝΝΑ!<br />
Η αλήθεια είναι ότι μου πήρε πολύ καιρό και πολλές δοκιμασίες για να βρω την τέλεια σθνταγή πριν αποφασίσω να το μοιραστώ με τους πελάτες μου στο ΝΟΝΝΑ και θέλει ετσι κάπως ακρίβεια στις οδηγίες που θα σας δώσω αν δεν είστε πολύ γνώριμοι με την μαγειρική αν είστε επαγγελματίες ή εχετε φάει τα μισά σας χρόνια στην κουζίνα πειραματίζοντας και ανατινάζοντας τα κατσαρόλια της μαμάς τότε θα μπορέσετε να προσθεσετε/αφαιρέσετε.<br />
<br />
Θα βάλω τα δυνατά μου να σας πω ακριβως τι κάνω!<br />
<br />
Εντάξει δεν ειναι δυσκολο! Απλά λεω να μην κάνετε τα δικούλια σας!<br />
<br />
Για 4 άτομα χρειαζόμαστε<br />
<br />
-1 πακέτο κριθαράκι μέτριο<br />
-1 κολοκυθάκι<br />
-3 μανιτάρια πόρτο μπέλο σε φέτες<br />
-8 αποξηραμένα μανιτάρια ή αν έχετε τρίματα 5 κουταλιές<br />
τα θρυματίζουμε έτσι κ αλλιώς μετά<br />
- 1 κλωναράκι φρέσκο δενδρολίβανο ή 1 κουταλάκι αποξηραμένο όχι σπασμένο!<br />
- 5 ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες<br />
- 1 σκελίδα σκόρδου<br />
- 2 κρεμμύδια<br />
- ένα τσακ μαιντανό<br />
- ελαιόλαδο<br />
-λίγη καπνιστή πάπρικα<br />
-αλάτι,πιπέρι<br />
<br />
-1 ποτήρι λευκό κρασί<br />
- γραβιέρα τριμμένη χοντρά ή παρμεζάνα<br />
-1 κουτάκι κρέμα γάλακτος<br />
-1 ποτήρι νερό<br />
<br />
<br />
Βάζουμε μέσα στο κρασί τα μανιτάρι πορτσίνι.<br />
Βράζουμε το κριθαράκι αλ τεντε διαβάζοντας πόσα λεπτά χρειάζεται στο πακέτο -3 λεπτά<br />
Το κάθε είδος/εταιρεία είναι διαφορετικό.<br />
Είναι πολύ σημαντικό να μην το παραβράσουμε γιατί αν βράσιε κανονικά τότε δεν θα μπορέσει<br />
να αποροφήσει την σάλτσα μας.Θα έχει διογκωθεί όσο πάει και δεν θα ρουφήξει! Ενώ αν το βράσεις πιο λίγο τότε θα θέλει να φουσκώσει μετά στην σάλτσα του και έτσι θα πάρει όλες τις μυρωδιές.<br />
Σουρώνουμε καλά και ξεπλένουμε με κρύο τρεχούμενο νερό να σταματήσουμε την θερμοκρασία και αφήνουμε να στραγγίξει καλά.<br />
<br />
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και κάνουμε το σκόρδο φέτες.<br />
Το κολοκυθάκι το κόβουμε όπως θέλουμε, αν θέλουμε να είναι τραγανό τότε καρέ αν θέλουμε να είναι απαλό τότε φλούδες με το πιλερ.<br />
Κόβουμε τις ντομάτες λεπτές λωρίδες με ένα ψαλίδι μαγειρικής ή με το μαχαίρι μας.<br />
Τα μανιτάρια σε φέτες.<br />
<br />
Βάζουμε ένα τηγάνι αντικολλητικό και βαθύ (ή γωκ ή αυτά που είναι για ζυμαρικά) 5-6 κουταλιές ελαιόλαδο και το κρεμμύψιπροσθέτουμε να ζεσταθεί ΜΑΖΙ το σκόρδο, μετά το δενδρολίβανο και γρήγορα τα μανιτάρια,μετά απο 2-3 ανακατέματα το κολοκυθάκι και τις λιαστές ντομάτες και σε χαμηλή φωτιά τσιγαρίζουμε.<br />
Σβήνουμε με το κρασί! Προσοχή απο μακριά μπορεί να κάνει φλόγα.<br />
Και προσθέτουμε το νερό να πέσει η θερμόκρασία και μετά την κρέμα για να μη κόψει, το αλάτι το πιπέρι και στο τέλος το κριθαράκι.<br />
<br />
Ανακατευουμε απαλά για να μη λασπωσει μεχρι να αποροφηθει το νερό με την κρέμα.<br />
<br />
Βγάζουμε απο την φωτιά και ρίχνουμε στο τηγάνι μας το τριμμένο τυρί!<br />
<br />
Έτοιμο για σερβίρισμα!<br />
Πασπαλίστε με μαιντανό και λίγη πάπρικα καπνιστή.<br />
<br />
Καλή σας όρεξη!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-59047429873401249482018-07-22T21:13:00.000+02:002018-07-23T03:34:20.908+02:00Strawberry Heaven Σαλάτα Φράουλα με φέτα και σπανάκι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Για το βιβλίο της Ελισάβετ<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeqmJSO_Prto1NzyUSL2SImbLXytusdVgy4myMyuAsfBieHDz9kRYezU9eIsdChHwwr6sSd6yYCHVhsacpetbhK4ovG5MYjvvRLPRL7FF0r-6xXGAwNojJPrSDzu2ZED47d5mFfAgCaPvY/s1600/strawberry+salad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="564" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeqmJSO_Prto1NzyUSL2SImbLXytusdVgy4myMyuAsfBieHDz9kRYezU9eIsdChHwwr6sSd6yYCHVhsacpetbhK4ovG5MYjvvRLPRL7FF0r-6xXGAwNojJPrSDzu2ZED47d5mFfAgCaPvY/s1600/strawberry+salad.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Σαλάτα σπανάκι με φρέσκιες φράουλες, τυρί φέτα,παπαρουνόσπορο,μαυρες κορινθιακές σταφίδες, κολοκυθόσπορο και σως πορτοκάλι με εξτρα παρθένο ελαιόλαδο Ζακύνθου.<br />
<br />
Μπορείς να το κάνεις με baby σπανάκι ή φρέσκο πολύ καλά πλυμένο.Διάλεξε τα μικρά του φύλλα.Θα διαλέξεις όμορφη πράσινη σαλάτα ή μαρούλι ή iceberg.Τραγανό και φρέσκο!<br />
Θα το πλύνεις πολύ καλά και θα το αφήσεις να στραγκίζει.<br />
Το πιο σημαντικό απο όλα φυσικά είναι να είναι οι φράουλες στην εποχή τους!<br />
Αν είναι χειμώνας μπορείς να αντικαταστήσεις τις φράουλες με φρούτα του δάσους!<br />
Και το καλοκαίρι το ίδιο. Γενικά με ότι είναι berry !<br />
<br />
<br />
Για μία μεγάλη Σαλάτα<br />
<br />
-φρέσκο baby σπανάκι ή μικρά φύλλα από σπανάκι<br />
-φρέσκια πράσινη σαλάτα<br />
-8 με 10 φράουλες<br />
-80 γρ φέτα της αρεσκείας σου ή κατσικίσιο τυρί<br />
-3 κουταλάκια κολοκυθόσπορο<br />
-3 κουταλάκια μαυρες σταφίδες μικρές<br />
-1 κουταλακι παπαρουνόσπουρο<br />
<br />
για τη σως<br />
-2 κουταλακια μουστάρδα<br />
-1 κουταλάκι μέλι<br />
-2 κουταλάκια μηλόξυδο<br />
-5 κουταλάκια ελαιόλαδο καλής ποιότητας<br />
-χυμό από ένα πορτοκάλι<br />
<br />
<br />
Προετοίμασε την σαλάτα λίγα λεπτά πριν την σερβίρεις/καταναλώσεις<br />
<br />
Σε ενα μπολάκι ανακάτεψε το βαλσάμικο με το ελαιόλαδο<br />
Κόψε το σπανάκι και τη σαλάτα σε χοντρά κομμάτια και τοποθέτησε στο μπωλ.<br />
Ψιλόκοψε τις φράουλες (κράτησε μία για το τέλος) και ρίξτες από πάνω και πρόσθεσε τις σταφίδες και τον κολοκυθόσπορο.<br />
Περίχυσε την σαλατα με την σως.<br />
Τρίψε με το χέρι σου απαλά την φέτα από πάνω και πρόσθεσε την μία φράουλα που κράτησες.<br />
Πασπάλισε με τον παπαρουνόσπορο !<br />
<br />
Δώστε προσοχή στο ξύδι!Βάλτε μόνο μηλόξυδο!Ή καποιο που σας αρέσει και εμπιστευεστε!<br />
Αν δεν θέλετε να κάνετε φασαρία για να φτιάξετε σως βάλτε ή μελι βαλσαμικο έτοιμο του εμπορίου<br />
ή βινεγκρετ μουστάρδας! Κάτι ούτε πολύ ξινό ούτε πολύ γλυκό!<br />
Η απλά μηλόξυδο και ελαιόλαδο!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht_Q5-ZBQ3oI_yAuJNqHa8j8kZiF99hztxjQHmo2KhfSHzpGTWUJIwMqjPLcgGnwUuJqYJsTVulPb4__H43o2sZt4uV9nXwOP9YboQK1RFh_7UwlUBQis5CoRb0O5jmBhOyAcuzmdJCRqZ/s1600/strawberry.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht_Q5-ZBQ3oI_yAuJNqHa8j8kZiF99hztxjQHmo2KhfSHzpGTWUJIwMqjPLcgGnwUuJqYJsTVulPb4__H43o2sZt4uV9nXwOP9YboQK1RFh_7UwlUBQis5CoRb0O5jmBhOyAcuzmdJCRqZ/s1600/strawberry.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-38968970342619232892018-07-16T12:54:00.000+02:002018-07-16T12:54:10.771+02:00Sea and She<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNZrMP0Lh0bz_mz1-o7bL3AWVBpcPTOZVnkz7KYBYvEp8yhOKCqxS-4VFQIXlSV9wZIi9Botz7BrzWEHlQMICan9oT_4uxddUqGVcYEqXPrKAY1DrjQoc5ilCKJpXV4pXfM1An4jfNJrZK/s1600/IMG_20180715_204043_390.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNZrMP0Lh0bz_mz1-o7bL3AWVBpcPTOZVnkz7KYBYvEp8yhOKCqxS-4VFQIXlSV9wZIi9Botz7BrzWEHlQMICan9oT_4uxddUqGVcYEqXPrKAY1DrjQoc5ilCKJpXV4pXfM1An4jfNJrZK/s1600/IMG_20180715_204043_390.jpg" /></a></div>
<br /></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-50755650012192958132018-07-15T20:00:00.000+02:002018-07-15T20:00:30.592+02:00Greek Men ή αλλιώς Στο καφενείο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfpMY6Ekdeo6vNfHNYz4mTQIboXT-rL_b7xm9H7PJ-vqve0jJPA7rwNk4L9kb5bc0E3zcNSCgO5ZJNuxBjjDYOQHQXTt2D1-4QuAIKne1kT2cRNQlLoPI89MSbpwu3lirY2z3vtf2fCcQY/s1600/IMG_20180715_202836_037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfpMY6Ekdeo6vNfHNYz4mTQIboXT-rL_b7xm9H7PJ-vqve0jJPA7rwNk4L9kb5bc0E3zcNSCgO5ZJNuxBjjDYOQHQXTt2D1-4QuAIKne1kT2cRNQlLoPI89MSbpwu3lirY2z3vtf2fCcQY/s640/IMG_20180715_202836_037.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-18292620469224720772018-07-05T17:33:00.001+02:002018-07-05T17:59:38.225+02:00V Λαχανοντολμάδες με Κινόα και Μανιτάρια <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjev8todopYR3ODY9CEeF9V21IFdDxh5pDgN9fENA8OtGEzRg2UrzjIBm_qNM9A1zv9nzGbZ-nu5EYKsjs6Z68Owfha4Wsvh8F9T9Rowo9zT2QWnPI6JLCTfZWCFUueeUNYjVn7_n9b-wFA/s1600/%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BD%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%2582.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjev8todopYR3ODY9CEeF9V21IFdDxh5pDgN9fENA8OtGEzRg2UrzjIBm_qNM9A1zv9nzGbZ-nu5EYKsjs6Z68Owfha4Wsvh8F9T9Rowo9zT2QWnPI6JLCTfZWCFUueeUNYjVn7_n9b-wFA/s1600/%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BD%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B5%25CF%2582.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Λαχανοντολμάδες με Κινόα και Μανιτάρια</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">με vegan lemon sause</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">φυσικά άμα θέλετε μπορείτε να κάνετε την σως - να την αυγοκόψετε όπως λέμε την κλασική.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Αλλά και αυτή που θα σας πω είναι πάρα μα πάρα πολύ νόστιμη και δεν έχει να ζηλέψει τίποτα.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Τι πρέπει να έχετε στο συρτάρι σας?</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ε εντάξει η αλήθεια είναι ότι πρέπει να πάτε για ψώνια πρώτα.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- 1 μεγάλο λάχανο και βαρύ γιατί αυτό σημαίνει ότι θα έχει πολλά φύλλα τα οποία εμείς</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">χρειαζόμαστε γιατί όλο και κάποιο θα μας σπάσει ή θα είναι σκληρό.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- 4 μανιτάρια πόρτο μπέλο ή 8 σαμπινιόν</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- 1 κολοκυθάκι</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-1 καρότο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-1 κρεμμύδι μεγάλο ή 2 μέτρια</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-1 πιπεριά φλωρίνης κόκκινη *αν δεν βρείτε μην βάλετε την άλλη,θα πικρίσει</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- μισό ματσάκι μαιντανό</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-1 κούπα κόκκινη κινόα βρασμένη</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-1 κούπα λευκή κινόα βρασμένη</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-1 κούπα ρύζι βρασμένο με κουρκουμά</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">φυσικά μπορείτε την συνταγή να την κάνετε με ρύζι αλλά να μην το έχετε βράσει</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">και ακολουθείτε τα ίδια βήματα και την ίδια ποσότητα 1 κούπα δηλαδή</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-χυμό από 3 λεμόνια</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-ελαιόλαδο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-2 κουταλάκια κουρκουμά</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-2κουταλάκια σκόνη μιξ κάρυ</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-4 κουταλιές κορν φλαουρ</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-1κγ παταταλευρο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Συνήθως εγώ όταν μαγειρευω προτιμω να έχω όλα τα υλικά μου έτοιμα σε μπολάκια και να έχω κάνει όλες τις προετοιμασίες ¨ σαν εκπομπή μαγειρικής¨ το λέω..Έτσι έχω όλα τα υλικά σε ετοιμότητα αλλά ξέρω και να μου λείπει κάτι! Και έτσι δεν κάνεις και την κουζίνα έχα χάλι.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Λοιπόν ναι σίγουρα θέλετε χρόνο για αυτή την συνταγή!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Το λάχανο !</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Πρώτα κόβουμε το λάχανο στη μέση με ένα καλό μαχαίρι.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Δεν αφαιρούμε τη βάση του!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Από εκεί χωρίζουμε προσεκτικά τα φύλλα.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Τα πρώτα τα πετάμε και τα υπόλοιπα τα βάζουμε σε ένα μπολ να αγκαλιάζει το ένα το άλλο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Κάποια μπορεί να έχουν πολύ χοντρές διακλαδώσεις στο κέντρο και αυτό δεν θα βοηθήσει στο να</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ρολάρουμε τους ντολμάδες αλλά δεν πειράζει θα το δούμε αυτό μετά.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Μην τα σπασετε και κρατήστε τα στο σχήμα τους το ένα μεσα στο άλλο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Τα βάζετε μέσα σε μια μεγάλη κατσαρόλα! Την πιο τεράστια που έχετε!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Γεμίζετε νερό μέχρι να καλυφθούν τα φύλλα και βαζουμε πάνω τους ένα πιάτο για να μην ανακινούνται καθώς βράζει το νερό.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Aυτό θα μας πάρει 10 λεπτά αφου αρχίσει να κοχλαζει το νερό.Τα ζεματίζουμε.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Αφαιρούμε το νεράκι και αφήνουμε να κρυώσουν σε ενα άλλο δοχείο για να πέσει πιο γρήγορα η θερμοκρασία.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #741b47; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Εδώ σας έχω την παραδοσιακή συνταγή λαχανοντολμάδων και έχω βήμα βήμα την κατάσταση με το λάχανο ! ></span><br />
<span style="color: #741b47; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<a href="http://cooking-stories.blogspot.com/2011/02/blog-post.html" style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">http://cooking-stories.blogspot.com/2011/02/blog-post.html</a><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Βράζω την κινόα καπως Al tende.Το ίδιο και το ρύζι.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Τσιγαρίζω τα λαχανικά μου με τα μπαχαρικά και τα προσθετω στη κινόα μαζι με το ρύζι</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Τα φύλλα από το λάχανο πρέπει να έχουν βράσει τώρα και να κρυώνουν.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Διαλέγω τα μεγαλύτερα φύλλα και αρχίζω να τα γεμίζω και να ρολάρω.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Τα φύλα που ειναι πολύ χοντρά ή πολύ λεπτά τα αφήνω στην άκρη- θα τα βάλω στον πάτο της κατσαρόλας για βαση.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Διαλέγω μια πλατιά κατσαρόλα γιατί πρέπει όλοι οι ντολμάδες να ακουμπάνε στον πάτο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Τους τοποθετώ με αγάπη και ευλάβεια τον ένα κολλητά δίπλα στον άλλο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Έτσι σφιχτά σφιχτά και αγαπημένα.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Γεμίζω με νερό, σιγά σιγά να μη τους τραυματίσω...</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Εδώ αγαπητέ ακροατή πρέπει να νιώθεις μεγάλη αγάπη για αυτό που κάνεις...</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Emotional CooKing είπαμε κάνουμε εδώ όχι βλακίες.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Μιας και είναι μαγειρεμένα όλα τα υλικά της γέμισης αλλά και το λάχανο δε θα πάρει και πολύ ώρα να μαγειρευτεί και δε θα βγάλει και πολλά υγρά οπότε το νού σου!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Μη πα και αράξεις πουθενά σε καμιά τηλεόραση ή σε κάνα λαπτοπ και σου καούν!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Και βρωμάαααει το λαχανοοοοο άμα καεί...</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">(ε ναι έχω κάψει και γώ..ουυυ)</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Εκεί απο πάνω..με συνεχή ευλάβια.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Σε ένα κατσαρολάκι θα βάλεις 2 ποτήρια νερό, χυμό από 2 λεμόνια, πρόσεξε να μην είναι πικρά ,αλάτι και πιπέρι, 3 κγ φυτικό λίπος πχ βούτυρο καρύδας και 1 κγ κουρκουμά.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Σε ένα φλυτζάνι διαλύεις 2κγ κορν φλαουρ και 1 κγ παταταλευρο ή αν είσαι vegan μπορεί να έχεις και το υποκατάστατο ασπράδι αυγου σκόνη βάλε επίσης 3 κγ. με μισό ποτήρι νερό.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Πρώτα βάζεις τις σκόνες μετά το νερό σιγά σιγά.. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Αφού διαλυθεί σωστά το βάζεις στο κατσαρολάκι που είναι σε χαμηλή φωτιά και ανακατευεις αργα και σταθερά μέχρι να πήξει ελαφρώς...περιχύνεις τους πεντανόστιμους λαχανοντολμάδες και ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Η διαφάνεια του λάχανου με το πως ενώνει με τις γραμμές του χεριού μου με τα φωτεινά χρώματα των λαχανικών έκλεψε την καρδιά μου και με έκανε να αγαπήσω την φύση για ακόμα ένα επίπεδο παραπάνω! Κeep it emotional!</b></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQPcqnXqa8IiLe5Hs4l7mgZHqrrO_HMFvDEx6Sl3wsF7btwT5tUboTEhQ_P6L-Hze611Igya6SloUrOJrC0m1CZAtKP6jR6dyUCVNDgaXKnc6WDmoJcfeSRhtfeQgN5xZA1lFfDUTUB8K0/s1600/quinoa+rice.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQPcqnXqa8IiLe5Hs4l7mgZHqrrO_HMFvDEx6Sl3wsF7btwT5tUboTEhQ_P6L-Hze611Igya6SloUrOJrC0m1CZAtKP6jR6dyUCVNDgaXKnc6WDmoJcfeSRhtfeQgN5xZA1lFfDUTUB8K0/s640/quinoa+rice.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #ea9999; font-size: x-large;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: xx-small;">Οι φωτογραφίες υπόκεινται σε πνευματικά δικαιώματα. </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: xx-small;">Η οποιαδήποτε χωρίς άδεια χρήση θα διώκεται ποινικά.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: xx-small;">Η αρχική τιμή πώλησης της κάθε φωτογραφίας ανέρχεται στα 1000 ευρώ.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: xx-small;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-808014523328501702018-07-05T16:38:00.000+02:002018-07-05T16:38:35.147+02:00Honey Mustard Αργοψημένο Xοιρινό<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghjuV9OU1cPBdTaY5OeItdZUgGHG1SnY6gV5YBxP2pUEKqdLUTIccAthrLUknzdt5aGUPOwIaq2Wa_P3CucFzJeDlsfn6Xg7vjt2F74vSj0sEWgiwCeIiF_fmHi-md3yfHkeIIOuav648G/s1600/honey+mustard+roasted+pork.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghjuV9OU1cPBdTaY5OeItdZUgGHG1SnY6gV5YBxP2pUEKqdLUTIccAthrLUknzdt5aGUPOwIaq2Wa_P3CucFzJeDlsfn6Xg7vjt2F74vSj0sEWgiwCeIiF_fmHi-md3yfHkeIIOuav648G/s640/honey+mustard+roasted+pork.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Το χοιρινό δεν είναι το αγαπημένο σας ε?</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ε λοιπόν για να σε κάνω να αναθεωρήσεις!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">(αν βαριέσαι και απλά θες να μαθεις την συνταγή πηγαινε 2 παραγραφους πιο κατω)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Πρέπει εδώ να σημειώσω πως (κατά την γνώμη μου πάντα) η πεποίθηση που μας διακατέχει στην Ελλάδα πως πρέπει να τρώμε μοσχάρι και όχι χοιρινό είναι κάπως λανθασμένη, διότι τα εκτροφεία χοιρινού που έχουμε είναι πιο πολλά και σε καλυτερες συνθήκες από ότι τα βοοειδή τα οποία δυστυχώς επιλέγουμε να είναι και ελληνικά και είναι και πιο ακριβά τα εγχώρια ενώ δεν έχουμε καμία ελληνική ράτσα. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Εκτός από μία νομίζω που είναι σε αφανισμό.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Οπότε δεν είναι λάθος όταν είμαστε στην Ελλάδα να προτιμούμε χοιρινό ή αρνάκι ή κατσικάκι.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Το χοιρινό επίσης περιέχει ΛΙΓΟΤΕΡΑ λιπαρά από ότι το μοσχάρι και λιγότερα κορεσμένα λιπαρά... Επίσης το λίπος στο χοιρινό είναι εμφανές και μπορεί να αφαιρεθεί ενώ στο μοσχάρι είναι κατανεμημένο σε όλο τον ιστό.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Επίσης πολλές φορές το χοιρινό μας βρωμάει...</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Αυτό είναι αλλουνου παπά βαγγέλιο ...</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Τι γίνεται///</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Το μοσχάρι είναι το μικρό της αγελάδας (Vegan αμα διαβάζεις φύγε καλύτερα...)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">οπότε σε γενικά πλαίσια σε ορμονικά επίπεδα δεν ειναι ώριμο και δεν μυρίζει άσχημα πέρα από το τρόπο που έχει σφαγεί και τις ορμόνες που εκκρίνονται από την ταλαιπωρία</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">που έχει υποστεί το ζώο.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Φυσικά και με τη διατροφή του.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Το χοιρινό λοιπόν μπορεί να είναι και μεγαλύτερης ηλικίας και να έχει ορμονικές διαταραχές τεστοστερόνης κλπ.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ειδικά αν είναι αρσενικό τότε μπορεί να μυρίσει πάρα πολύ άσχημα.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ένας τρόπος για να μη μυρίσει το κρέας είναι να έχει σιτέψει.Γιαυτό και το απακι το συγλινο και τα ζαμπονοειδη δεν μυρίζουν περίεργο.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Εγώ απλά πέρνω χοιρινό και δε το μαγειρευω την ίδια μέρα.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Το αφήνω 2-3 μέρες, στο ψυγείο φυσικά και μετά το μαγειρευω.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Για πάμε!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDfW_199rKcToDKIAkxb3aY2CEYAu6qhyqxQlPWFfjzqtUlPReyDLKJPL_dDduKrLKk5UXPR5g4ZhAZKRAOQbPg0ahmU5DwYFdgvaQM7AyJ5vYTsUhaaerYjOuIhJUOqc2EiXZziS2Oez1/s1600/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2581%25CE%25B4%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="109" data-original-width="410" height="106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDfW_199rKcToDKIAkxb3aY2CEYAu6qhyqxQlPWFfjzqtUlPReyDLKJPL_dDduKrLKk5UXPR5g4ZhAZKRAOQbPg0ahmU5DwYFdgvaQM7AyJ5vYTsUhaaerYjOuIhJUOqc2EiXZziS2Oez1/s400/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2581%25CE%25B4%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25B1.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ΑΡΓΟΨΗΜΕΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ ΚΑΙ ΜΕΛΙ</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Yλικά για 4 άτομα</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 κιλό χοιρινή σπάλα ή λαιμό ολόκληρο το κομμάτι</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">χυμό από ένα πορτοκάλι</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 σκελίδες σκόρδο</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1κγ κόλιανδρο</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1κγ ρίγανη βουνίσια</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1κγ φασκόμηλο</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">αλατι</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">πιπερι</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">νερό</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Σαλτσα</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5κγ κουταλιές μουστάρδα</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3κγ μέλι</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3κγ κρέμα γάλακτος</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">μία πρέζα κουρκουμά</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGxS6vqF3sqIb73ed6Uv90RSHvQT8wpj6J5W86VhqbL27aeSuDWM11Q2fVVX8klm-6VbJj2O_xPPYCbXMT2HVplxvM2xjFdBMX7DA2TzHOE8CirdQr7MGLZNJO8pENC0OHn9f0kSrZkzY/s1600/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2581%25CE%25B4%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="109" data-original-width="410" height="106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGxS6vqF3sqIb73ed6Uv90RSHvQT8wpj6J5W86VhqbL27aeSuDWM11Q2fVVX8klm-6VbJj2O_xPPYCbXMT2HVplxvM2xjFdBMX7DA2TzHOE8CirdQr7MGLZNJO8pENC0OHn9f0kSrZkzY/s400/%25CE%25BA%25CE%25BF%25CF%2581%25CE%25B4%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25B1.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Βάζω το χοιρινό όπως είναι ολόκληρο το κομμάτι σε μία γαστρα</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ή σε ένα ταψί και θα το καλύψω με αλουμινόχαρτο μετά.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Κοβω μικρά σημεία και βαζω μεσα τις σκελίδες σκόρδου.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Πασπαλίζω με το αλάτι,το πιπέρι, προσθετω τα μπαχάρια και το πορτοκάλι και γεμίζω το ταψι με νερό μέχρι τη μέση του κρέατος!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ψήνω σε μέτρια φωτιά για 3 ώρες. Δηλαδή περίπου στους 140.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Στις 2 ώρες αφαιρώ το καπάκι ή το αλουμινόχαρτο.Προσοχή θα έχει ανεβάσει μεγάλη θερμοκρασία και θα βγουν απότομα υδρατμοί γιαυτό καντε το σιγά σιγά ή αν είναι αλουμινόχαρτο καντε μία τρύπα με το μαχαίρι.Μην έχετε το πρόσωπο σας κοντα.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Αφήστε το να ροδίσει για ακόμα μία ώρα.Μη πετάξετε το ζουμί.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Λοιπόν καλό θα ήτανε να μην το κόψετε ζεστό.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Να το αφήσετε να κρυώσει και μετά να το κόψετε.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ετσι θα μπορέσει να κοπεί σε φέτες.Αν δε σας νοιάζιε αυτό τότε δε μας πειράζει που ειναι ζεστό απλά θα κοπεί ανισσόροπα και σε μικρότερα κομματάκια αλλα και πάλι πεντανόστιμο θα είναι.Αφαιρέστε το σκόρδο αν δε θέλετε να κάνετε εκπληξη.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Σε ένα τηγάνι βάλτε το κρέας και το ζουμί του</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Αν το κρέας είναι ζεστό ακόμα μη το βάλετε στο τηγανι παρά βάλετε μόνο το ζουμί του.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Σε ένα ποτήρι βάλτε τη μουστάρδα με λίγο νεράκι και ανακατέψτε να διαλυθεί.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Αν τη βάλετε κατευθειαν στο τηγανι τότε θα σβολιάσει.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Αφου τη διαλύσετε ρίξτε τη στο τηγάνι ή κατσαρολάκι τώρα που το σκεφτομαι και </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">σε μέτρια φωτιά ζεστάνετε να δέσει μαζί με το μέλι και τον κουρκουμά.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Χαμηλώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και προσθέστε την κρέμα που ειναι σε θερμόκρασία δωματίου αν ξεχάσατε να τη βγάλετε τότε απλά βάλτε της πρώτα λίγο πολύ λιγο ζεστό νερό να μεγαλώσετε την θερμόκρασία της για να μη κόψει.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Περιχύστε το κρέας με τη σάλτσα σας!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Αν το κρέας είναι φετες και παγωμένο τότε βάλτε το και αυτό στο τηγάνι να ζεστένεται στο σημείο που προσθέτετε το μέλι.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Συνοδευεται εξαιρετικά με baby πατάτες ή πουρέ πατάτας και ξινολάχανο ή αλλιώς </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sauer kraut!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Προτιμήστε ένα ποτήρι λευκό κρασί <span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 14px;">Chardonnay ή Σαββατιανό ή με μία πλούσια</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 14px;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">παγωμένη ξανθιά μπύρα.</span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">είμαι η Λιάνκα Κάρμη και σας φιλώ γλυκά</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>KEEP IT EMOTIONAL</b></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXfQQFqz-MeuH-dyeInVLwLk_2aCeJf2eNo1RNhNTT4wXJcAflbkGQeU9svn1WTqO5UrYrqYDPF38BTxcE0FttjW0ngV_H1ETO_aIFOM3UssX8aMzWre-O8cEJA5-9-yY-uD3EEYUaJ8t2/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">συνταγολόγιο στο σήμα LABELS<img border="0" data-original-height="145" data-original-width="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXfQQFqz-MeuH-dyeInVLwLk_2aCeJf2eNo1RNhNTT4wXJcAflbkGQeU9svn1WTqO5UrYrqYDPF38BTxcE0FttjW0ngV_H1ETO_aIFOM3UssX8aMzWre-O8cEJA5-9-yY-uD3EEYUaJ8t2/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" /></span></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br /></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-38756211108443307522018-07-05T15:05:00.000+02:002018-07-05T16:59:11.023+02:00Indian Curry Rice<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaRC974TpYqtLukHvHhf3C1mS3A8QbuRqMxAMgGMRlVSJizWXr2u1Q4gcfkGwsLSjTgo4Xtq038EhC6kBN98IRHld5xgVQa2K4bg8A_P64Y4fKajfrpvRCdaQXrSt0boKzVGrEn4CzciT3/s1600/indian+curry+rice.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="768" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaRC974TpYqtLukHvHhf3C1mS3A8QbuRqMxAMgGMRlVSJizWXr2u1Q4gcfkGwsLSjTgo4Xtq038EhC6kBN98IRHld5xgVQa2K4bg8A_P64Y4fKajfrpvRCdaQXrSt0boKzVGrEn4CzciT3/s400/indian+curry+rice.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ένα πολύ απλό πιάτο επιτυχία! </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Δε θέλει πολύ προσπάθεια αλλά θέλει τα κατάλληλα υλικά!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ρύζι μπασμάτι, λαχανικά, κάρυ πάστα, ξηρούς καρπούς και αγάπη!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Και δεν γίνεται αλλά δεν γίνεται σου λέω χωρίς φρέσκο κρεμμυδάκι.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Γεια σας είμαι η Λιάνκα Κάρμη από το emotional cooking και θα σας δείξω πως να φτιάξετε ένα ρύζι χορταστικό και όχι σαν όλα τα άλλα.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Το πιο σημαντικό από όλα είναι να προετοιμάσεις το ρύζι σωστά δηλαδή να το ξεπλύνεις πολλές φορές και να βάλεις την αυθεντική πάστα κάρυ.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Εγώ φτιάχνω την δική μου πάστα κάρυ και την αποθηκευω σε ένα βαζάκι και κρατάει μέχρι ένα μήνα στο ψυγείο. Μην χρησιμοποιήσεις σκόνη κάρυ σε αυτή τη συνταγή..τσου..</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Οπότε η μπορείς να κάνεις ένα γρήγορο κάρυ για αυτή τη συνταγή τώρα που θα σου πω ή να αγοράσεις κάρυ πάστα κόκκινη να ναι γλυκιά και όχι καυτερή.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Οι ινδοί επειδή ειναι συνηθισμένοι στη συνταγή το κάνουν εκείνη τη στιγμή και έτσι οπως σου πω να το κάνεις δεν θα ειναι δυσκολο αλλά και πάλι αν δεν έχεις χρόνο παρε μία έτοιμη..αρκεί να έχει βαση τη ντοματα τη κανέλα το κολιανδρο και το γαρυφαλλο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">θέλεις</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">για το κάρυ</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 σκελίδα σκόρδο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1κγ κανελα</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1κγ γαρυφαλο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 κγ φρεσκο τζιντζερ καθαρισμενο ή σκόνη</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1κγ κόλιανδρο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">5 κγ παστα ντοματας</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 φρεσκια ντοματα</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">μισό ποτήρι ηλιέλαιο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">αλάτι πιπέρι</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 κουπες μπασματι ρύζι περασμένο και ξεπλυμένο 8 φορές με νερό</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">και βρασμένο αλ τεντε με μισό κουταλάκι κουρκουμα(περίπου 7-8 λεπτα)</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">σημαντικό ειναι να προτιμήσεις ρυζι μπασμάτι μακρύ και να μην είναι σπασμένο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">σουρωμένο και ξανα ξεπλυμένο με νερο.Θα γινει αρκετο για 4 μερίδες όταν βρασει.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 κολοκυθακι ψιλοκομμενο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 καρότο τριμμενο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 πιπεριά φλωρίνης χοντροκομμένο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4-5 μανιταράκια χοντρα και αυτα κομμένα</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">μαιντανό </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">κρεμμυδάκι φρέσκο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">καρύδια</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">σταδίφες</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">κρανμπερις</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ηλιόσπορο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">αγαπη</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Εφόσον επιθυμούμε μπορούμε να προσθέσουμε κοτόπουλο φιλέτο σε αυτή τη συνταγή</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">κομμένο σε μικρά μικρά κομμάτια ή λωρίδες μοσχάρι</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Σε αυτή τη περίπτωση θα παρατείνουμε τον χρόνο μαγειρέματος.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Λιώνω το τζιντζερ και το σκόρδο στο μπλεντερ και προσθέτω την φρέσκια ντομάτα να βοηθήσει με τα υγρά της.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Σε ένα τηγάνι βάζω ηλιέλαιο όσο να καλύψω το τηγάνι και το καίω.Βγάζω από τη φωτιά</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">και βαζω όλα τα μπαχαρικα να σωταριστούν ανακατευοντας συνεχεια για να μη καούν</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">και βαζω μεσα στο τηγανι και το πουρε σκορδο τζιντζερ ντοματα και προσθετω την ντοματα παστα και μαγειρευω ξανα για 5-6 λεπτα.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Σε μία κατσαρόλα βαζω ηλιέλαιο ή σπορέλαιο αρκετό..και ρίχνω το κρεμμύδι</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">μολις παρει χρώμα ρίχνω και τα υπόλοιπα λαχανικά εκτός από τα μυρωδικά.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Σε αυτό το σημείο αν θέλω να βάλω κρέας τότε το προσθέτω και το τσιγαρίζω μαζί με τα λαχανικά.Δοκιμάζω ένα κομμάτι για να δω αν ειναι έτοιμο.Προσέχω να έχουν όλα το ίδιο μέγεθος.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ρίχνω το ρύζι και περνάω από το τηγάνι που ειναι καυτο και ζεστό να μαγειρευτεί 2-3 βόλτες, προσθέτω σε μία μεριά της κατσαρόλας να ακουμπαει τον πατο το καρυ και δε το ριχνω πανω στο ρυζι..Αφήνω 2 λεπτα προσθετω 2 κουταλιές νερό και ανακαευω να μαγειρευτει με όλο το ρύζι.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Προσέχω πως ανακατευω..</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Κυκλικά με απαλές κινήσεις να μην σπασει το ρύζι!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Είναι σημαντικό να το βάλουμε ενώ έχει κρυώσει.Να το έχουμε βράσει πρώτα δηλαδή,σουρώσει,ξεπλύνει με κρύο νερό και να έχουμε ρίξει την θερμοκρασία του.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2-3 βόλτες ακόμα και σβήνουμε την φωτιά προσθέτωντας τον μαιντανό ψιλοκκομένο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Σερβίρουμε στο πιάτο και ρίχνουμε από πάνω τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">και το φρέσκο κρεμμύδι..</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Διακοσμούμε με λίγο κουρκουμα.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiywJ0ae3Hj5YR938FWti4gBQtjZLH5i6Rq0tO9NNezd8htEGPpa4SzAATcfAHLywQJE7q74gKass-HMOWUgYudS_qtQO5RBdYu0PZTQN6QSQ4pGC0_3Z6xrjXFVDxGVhytGesRDGhe6oue/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" imageanchor="1" style="background: transparent; clear: right; color: #ffd966; display: inline-block; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration-line: none;"><img border="0" data-original-height="145" data-original-width="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiywJ0ae3Hj5YR938FWti4gBQtjZLH5i6Rq0tO9NNezd8htEGPpa4SzAATcfAHLywQJE7q74gKass-HMOWUgYudS_qtQO5RBdYu0PZTQN6QSQ4pGC0_3Z6xrjXFVDxGVhytGesRDGhe6oue/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" style="border: 0px; height: inherit; max-width: 100%;" /></a></div>
<br style="background-color: white; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;" />
<span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span><span style="background-color: white; font-family: "merriweather" , "georgia" , serif; font-size: 16px;"></span>
<br />
<div style="background-color: white; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: right;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">κάντε κλικ στο <span style="color: #ea9999;">RECIPES</span> για να </span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: right;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">βρείτε περισσότερες συνταγές</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: right;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ανά κατηγορία,</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">στο </span><span style="color: #ea9999; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">search </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">για</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: right;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">συγκεκριμένα υλικά και πιάτα</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: right;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span><span style="background-color: white; font-family: "merriweather" , "georgia" , serif; font-size: 16px;"></span><span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span><span style="background-color: white; font-family: "merriweather" , "georgia" , serif; font-size: 16px;"></span><span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span><span style="background-color: white; font-family: "merriweather" , "georgia" , serif; font-size: 16px;"></span><span style="background-color: white; color: #ea9999; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"> keep it emotional</span><br />
<br /></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-16767860879055069262018-07-05T14:02:00.003+02:002018-07-05T17:00:07.081+02:00Salmon Mango Teriaki με σαλάτα Κινόα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3P543YjpqwiMbMoiHzSw6WaGIByM1O8nk_-kliGOuNQmXNWgBv04tBdOpRpoEC9o165WJhBo0pNYefkgNwitg7vbEnnGQxAtqKlmGaC6fmi2NOZ77gh5Oa_0_KWMsqOF8tKAn9O4MdMQ/s1600/salmon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="621" data-original-width="720" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3P543YjpqwiMbMoiHzSw6WaGIByM1O8nk_-kliGOuNQmXNWgBv04tBdOpRpoEC9o165WJhBo0pNYefkgNwitg7vbEnnGQxAtqKlmGaC6fmi2NOZ77gh5Oa_0_KWMsqOF8tKAn9O4MdMQ/s1600/salmon.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Γεια σας είμαι η Λιάνκα και σήμερα θα σας δειξω πως να φτιάξετε Αγριο Σολομό!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Για αρχή ας πουμε οτι ο αγριος σολομος ουσιαστικά είναι σολομός ελευθερος ΜΗ ιχθυοτροφείου ή καλλιέργιας. Σε ξένες χώρες όπως Γερμανία ή Αγγλία ή Σκανδιναβικές είναι γνωστό πλέον και δεν ακούγεται περίεργο. Γραφει στα πακέτα wild salmon ακόμα και σητν Ελλάδα έτσι θα το βρείτε.Και κάπως αλλιώς θα σας πω πιο κάτω!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Κατεψυγμένο φυσικά!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Εγώ το προτιμώ και ας ειναι κατεψυγμένο γιατί δεν είναι περιττά λιπαρό (γιατί δεν τρώει τις βλακείες που τα ταίζουν στις καλιέργειες) δεν ειναι πολυ ροζ και ειναι πιο σκληρό.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Είναι κανονικό ψάρι δηλαδή και δε σε κάνει να νιώθεις περίεργα όταν το τρώς.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Έχω ακούσει πολλούς να λένε ότι δε τους αρέσει ο σολομός ή οτι δεν μπορούν να φάνε ολόκληρο το πιάτο !!!! Και τότε τους λέω κάτσε να σου φτιάξω εγώ λοιπόν : </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Άγριο Σολομό με μάνγκο τεριάκι σως!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Όχι δε θα πάρουμε έτοιμη σως τεριάκι θα την φτιάξουμε εμείς!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Καλά ντε μη βαράς αν θες πάρε έτοιμη!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Θα σου πω τι θέλεις για αρχή</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRx51eZYKhym_c0ZMG4-Bta2VIH0HIVng9oUhlk3ridpX9-TyHcGbDiIF1LdS20KdAzcCBRvHT4AlIXisz4MWK6CzlexMyQmAGKTKKBvZyqPTLT9JVJE2fI2tKsll5NrwDjDgBXQ7YA0RY/s1600/%25CF%2583%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25BF%25CF%2582+%25CF%2584%25CE%25B5%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25B9+%25CF%2583%25CF%2585%25CE%25BD%25CF%2584%25CE%25B1%25CE%25B3%25CE%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="758" data-original-width="564" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRx51eZYKhym_c0ZMG4-Bta2VIH0HIVng9oUhlk3ridpX9-TyHcGbDiIF1LdS20KdAzcCBRvHT4AlIXisz4MWK6CzlexMyQmAGKTKKBvZyqPTLT9JVJE2fI2tKsll5NrwDjDgBXQ7YA0RY/s640/%25CF%2583%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BC%25CE%25BF%25CF%2582+%25CF%2584%25CE%25B5%25CF%2581%25CE%25B9%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25B9+%25CF%2583%25CF%2585%25CE%25BD%25CF%2584%25CE%25B1%25CE%25B3%25CE%25B7.jpg" width="476" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- <span style="color: #ea9999;">4 φιλέτα σολομό </span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- αλάτι χοντρό αφράλα</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- φρεσκοτριμένο πιπέρι</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- 2 </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">κ.γ. ελαιόλαδο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- 2 </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">κ.γ. σησαμέλαιο ή ηλιέλαιο</span><br />
<br />
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #741b47;">Για τη σως τεριάκι </span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- 4 κ.γ. μαρμελάδα μάνγκο </span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- 8 </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">κ.γ. σόγια σως</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- 2 σφηνάκια ρακί ή βότκα</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #6aa84f;">Για το σερβίρισμα</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- ροζ πιπέρι</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- μαυρο και λευκό σουσάμι</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Σαλάτα κινόα</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Η κινόα έχει πολλές πρωτεινες και για αυτό την διαλέγω για αυτό το πιάτο γιατί έτσι το κάνει χορταστικό.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Βράζεις την κινόα εδώ προτίμησε λευκή και την σερβίρεις μαζί με πλιγούρι</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">μισό κινόα μισό πλιγούρι με αγγουράκι αλάτι και πιπεράκι και φρέσκο κρεμμυδακι</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">φυσικα μπορείς να βάλες και λίγο τζίντζερ/δε σου γραφω αναλογίες γιατί ειναι ανάλογα με τα γούστα!Επίσης ένας πολύ καλός συνδυασμός είναι και με σαλάτα φαγόπυρο ή με ρύζι μπασμάτι αρωματισμένο με κουρκουμά. Απέφυγε τις πολύ όξινες γευσεις όπως ντομάτα ή πορτοκάλι.Ότι πράσινο σκεφτείς...του πηγαίνει!Μαιντανός,άνιθος,πιπεριά,βασιλικός,αγγούρι,σπαράγκια κλπ.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Θέλει πολύ λίγο χρόνο για να μαγειρευτεί.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Πρώτα απο όλα φτιάξε τη σαλάτα σου για να κρυώνει αν είναι ζεστή.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Και γενικά έχε στο νου σου πως το συνοδευτικό σου καλό θα είναι να μη καθυστερήσει να φτιαχτεί και κρυώσει ο σολομός γιατί δεν είναι για να ξαναζεστένεται αυτό το πιάτο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> <span style="color: #e06666;">COOKING TIME!</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-Σε ένα τηγάνι σχάρας ή ένα σουπερ αντικολλητικό τηγάνι βάλε το σπορέλαιο και όταν ζεστάνει </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">βάλε τον σολομό από τη μεριά τ</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ου δέρματος να ακουμπάει το τηγάνι.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-Σε 2 λεπτά άλλαξε μεριά</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-Προσθέτεις το νερό, το αλάτι και το πιπέρι και χαμηλώνεις τη φωτιά στο μέτριο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">-Βάλε την μαρμελάδα σε πολλά σημεία στο τηγάνι απλωμένη και ανατάραξε με κυκλικές κινήσεις</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Τώρα είναι η ώρα για τη σόγια</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Άλλαξε την μεριά του σολομου άσε για 2 λεπτά</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Ρίξε το αλκόολ και γυρισε από την κάθε πλευρά για 1 λεπτό.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ο συνολικός σου χρόνος πρεπει να είναι 6-7 λεπτά το πολύ αφού βάλεις το σολομο στο τηγάνι.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Σε αυτή την ώρα και έχει ψηθεί σωστά και έχει μείνει ζουμάκι το οποίο καθώς κρυώνει καραμελώνει για να σερβίρεις.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Τοποθέτησε το πανω στη σαλάτα σου ή στο πλάι και βάλε απο πάνω την σάλτσα.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Πασπαλισε με ροζ πιπέρι και σουσάμι και περίχυσε φρέσκο ελαιόλαδο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Οπωσδήποτε κόψε κρεμμυδάκι φρέσκο από πάνω.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Χρησιμοποίησα μαρμελάδα μανγκο που τη φτιάχνω μόνη μου από φρέσκο μάνγκο μπορείτε να βρείτε μανγκο μαρμελάδα σε ασιατικά μαγαζιά ή στα μαρκς εντ σπενσερ η να φτιάξετε μόνοι σας από ενα φρέσκο ώριμο μυρωδάτο μάνγκο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Αν θελετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το μανγκο με βερύκοκο !</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Προσωπικα δε θα προτεινα κατι άλλο! Είναι θέμα συνδυασμου αυτής της γλυκάδας και οξύτητας!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAmZelJrSHzTH1tZEOk0BC7fxeeFRblnUwySyWJmeX_WyCZHC5KEToNogo3RlZ5CHRwrXxCb4923zijceXByxFoJ0pQqi2bMjr4C8jrR-SB12MnfjS4JBQZi-vrJ7rHVVqACrxgfba3-CQ/s1600/glass+white+wine.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAmZelJrSHzTH1tZEOk0BC7fxeeFRblnUwySyWJmeX_WyCZHC5KEToNogo3RlZ5CHRwrXxCb4923zijceXByxFoJ0pQqi2bMjr4C8jrR-SB12MnfjS4JBQZi-vrJ7rHVVqACrxgfba3-CQ/s320/glass+white+wine.png" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ταιριάζει με ξηρό λευκό κρασί με λουλουδένιες αποχρώσεις με ένα Reisling δηλαδή,</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">με σάκε Ιαπωνικό μιας και έχουμε να κάνουμε με τεριάκι και με πικρή μπύρα και με κοκτειλ με βάση το τζιν ή τη βότκα.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Για πιο έξτρα χορταστικό γεύμα μπορείτε να έχετε στοτραπέζι βρασμένες πατάτες πασπαλισμένες με αφράλα αλάτι και φρέσκο θυμάρι.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ή να κρατήσει χώρο για ένα γλυκό μετά ή φρούτα.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Mπορείτε να βρείτε κατεψυγμένο αγριο σολομό σε πολλά σουπερ μαρκετ μεγάλα και μικρά, συνήθως σε γερμανικές αλυσίδες είναι πιο ευκολο και εχει την ενδειξη wild salmon. Σε ελληνικα καταστήματα θα βρείτε αλλα μπορεί αν μην υπάρχει η ένδειξη αλλά αν δείτε τον τρόπο αλίευσης η τα νερά θα καταλάβετε. Βασικά μόνο και μόνο που λεει ότι ειναι αλίευσης ειναι αγριος...</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiywJ0ae3Hj5YR938FWti4gBQtjZLH5i6Rq0tO9NNezd8htEGPpa4SzAATcfAHLywQJE7q74gKass-HMOWUgYudS_qtQO5RBdYu0PZTQN6QSQ4pGC0_3Z6xrjXFVDxGVhytGesRDGhe6oue/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="145" data-original-width="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiywJ0ae3Hj5YR938FWti4gBQtjZLH5i6Rq0tO9NNezd8htEGPpa4SzAATcfAHLywQJE7q74gKass-HMOWUgYudS_qtQO5RBdYu0PZTQN6QSQ4pGC0_3Z6xrjXFVDxGVhytGesRDGhe6oue/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">κάντε κλικ στο <span style="color: #ea9999;">RECIPES</span> για να </span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">βρείτε περισσότερες συνταγές</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ανά κατηγορία,</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">στο </span><span style="color: #ea9999; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">search </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">για</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">συγκεκριμένα υλικά και πιάτα</span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"> keep it emotional</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-4586634471640041842018-06-29T18:35:00.001+02:002018-07-23T03:33:39.051+02:00Σαλάτα φαγόπυρο gluten free<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6q1WVY3IO43XV6JmeMUXaBPJzg0_2MLHwQOJfTuWep2WpwuLXUjE61ZUYNeeBRbQSgHy5E6SJ2EOT4zk_7AaaFKzGQh_0UiEtaZTxx_60FtDYkAX2HLS_EWzDi89sBr78BnL9n5jOqpny/s1600/backwheat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="915" data-original-width="610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6q1WVY3IO43XV6JmeMUXaBPJzg0_2MLHwQOJfTuWep2WpwuLXUjE61ZUYNeeBRbQSgHy5E6SJ2EOT4zk_7AaaFKzGQh_0UiEtaZTxx_60FtDYkAX2HLS_EWzDi89sBr78BnL9n5jOqpny/s1600/backwheat.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Γειά σας ,ε</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ίμαι η Λιάνκα Κάρμη από το emotional cooking...</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Σήμερα θα σας μαγειρέψω </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Φαγόπυρο !</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Είναι ένα δημητριακό αλλιώτικο από τα άλλα, με εξαιρετική θρεπτική αξία και πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (14%), σε σχέση με τα υπόλοιπα δημητριακά. Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, πολλές βιταμίνες -κυρίως του συμπλέγματος Β- που συνήθως συναντώνται στα ζωικά τρόφιμα, ενώ είναι πλούσιο σε λιποδιαλυτές βιταμίνες Ε αλλά και Κ. Τέλος, περιέχει φολικό οξύ, αλλά και αρκετά μέταλλα όπως, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, σελήνιο, αλλά και ψευδάργυρο και </span><br />
<b><span style="color: purple; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ΔΕΝ περιέχει γλουτένη</span></b><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="color: red;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;">Ας φτιάξουμε τώρα μία πεντανόστιμη σαλάτα και παρακάτω θα σας γράψω λεπτομέριες να σας λύσω απορίες!</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b><span style="color: red;"><br /></span></b></span>
</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #1d2129;">ΣΑΛΑΤΑ ΦΑΓΟΠΥΡΟ</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br style="background-color: white; color: #1d2129;" /></span>
<span style="background-color: white; color: #1d2129;">100 γρ φαγόπυρο ή μαυροσίταρο</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">αν είναι βιολογικό ακόμα καλύτερα</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1d2129;">5-6 τοματίνια</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;"><br />ή αν είναι καλοκαίρι<br />γιατί όχι ντομάτες ψιλοκομμένες σε κύβους<br />μισό ματσάκι μαιντανό/ μη το φοβηθείτε είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και δίνει τέλεια γέυση<br />3κουταλιές μπαλσάμικο<br />1 γεμάτη κουταλιά μέλι<br />3 κουταλιές ελαιόλαδο<br />1 στιμμένο πορτοκάλι<br />αλάτι-πιπέρι-ρίγανη<br /><br />Αν θέλετε κατά το σερβίρισμα μπορείτε να προσθέσετε και φρέσκο κρεμμυδάκι. !<br /><br />ΕΚΤΕΛΕΣΗ<br /><br />Βράζετε το φαγόπυρο για περίπου 15 λεπτά με αλάτι και πιπέρι.<br />Σουρώνετε και αφήνετε να κρυώσει καθώς ετοιμάζετε τα υπόλοιπα.<br />Ψιλοκόβετε τα τοματίνια και το μαιντανό.<br />Ανακατέυετε το λάδι με το μπαλσάμικο και το μέλι και τέλος<br />προσθέτετε το πορτοκάλι το οποίο θα αναδείξει τις γευσεις σε βαθμό που δεν φαντάζεστε!<br />Πασπαλίστε με τα μπαχαρικά σας!<br />Και αν είναι η εποχή του τι πιο ωραίο από λίγο φρέσκο βασιλικό !!!<br /><br />Το Φαγόπυρο ή αλλιώς «μαύρο στάρι», είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα, καθώς και σε άλλες ασιατικές χώρες, όπου οι πολίτες απολαμβάνουν ζυμαρικά (τα γνωστά noodles), φτιαγμένα από αλεύρι φαγόπυρου, ενώ μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα αποτελούσε ένα από τα βασικότερα συστατικά της διατροφής στη Βρετανία, τη Νορμανδία, τη Βόρεια και Ανατολική Ευρώπη. </span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;">Πρόκειται για ένα δημητριακό, το οποίο προέρχεται από την Ανατολή και καταναλωνόταν για εκατοντάδες χρόνια, αφού το καλλιεργούσαν στην Ευρώπη από τα τέλη του 14ου αιώνα.</span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />Είναι ένα δημητριακό αλλιώτικο από τα άλλα, με εξαιρετική θρεπτική αξία και πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (14%), σε σχέση με τα υπόλοιπα δημητριακά. Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, πολλές βιταμίνες -κυρίως του συμπλέγματος Β- που συνήθως συναντώνται στα ζωικά τρόφιμα, ενώ είναι πλούσιο σε λιποδιαλυτές βιταμίνες Ε αλλά και Κ. Τέλος, περιέχει φολικό οξύ, αλλά και αρκετά μέταλλα όπως, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, σελήνιο, αλλά και ψευδάργυρο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;"><br />Το φαγόπυρο δεν περιέχει γλουτένη, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα που έχουν δυσανεξία σε αυτή (κοιλιοκάκη). Επίσης, περιέχει αρκετές </span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #cc0000;">φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες</span></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;">, με αποτέλεσμα να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ελεύθερα και από άτομα με σακχαρώδη </span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #cc0000;">διαβήτη</span></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;">, αφού σταθεροποιεί τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;"><br />Έρευνες έχουν δείξει, ότι δίαιτες που το περιέχουν, έχουν συνδεθεί με τη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης υψηλής πίεσης του αίματος</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #cc0000;"> (υπέρτασης)</span></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;"> και μείωσης της υψηλής </span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #cc0000;">χοληστερόλη</span></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #cc0000;">ς</span></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;">. Συνάμα, βοηθά στην αντιμετώπιση της </span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #cc0000;">αρτηριοσκλήρωσης</span></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;">, ενώ δρα καταπραϋντικά στους πονοκεφάλους και τις δερματοπάθειες.</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"> Τέλος, επειδή είναι πλούσιο σε </span></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #cc0000;">φλαβονοειδή</span></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;">, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από διάφορες αρρώστιες.<br />Το εν λόγω δημητριακό, είναι πλούσιο σε ρουτίνη (βιοφλαβονοειδές), η οποία βοηθά τα νεφρά, εξουδετερώνει τα όξινα υπολείμματα, καταπολεμά την αρτηριοσκλήρυνση,ενδυναμών<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>ει τα τριχοειδή αγγεία και μειώνει τις πιθανότητες αιμορραγιών.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;"> Ως </span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #cc0000;">αντιοξειδωτικό</span></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;">, η ρουτίνη μειώνει την τοξικότητα της οξειδωμένης LDL χοληστερόλης, εμποδίζει την συνάθροιση των αιμοπεταλίων και καταπολεμά τους φλεβικούς σχηματισμούς στα πόδια.</span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />Αναρωτιέστε τώρα, πώς μπορείτε να το μαγειρέψετε; Με πολλούς τρόπους, ενώ μπορεί να φαγωθεί ακόμα και ωμό! Οι μορφές που μπορείτε να το βρείτε, είναι καταρχήν το αλεύρι από φαγόπυρο, που μπορεί να γίνει ότι και τα άλλα άλευρα, δηλαδή, ψωμί, πίτα, πίτσα, ζυμαρικά κ.ά. Μπορεί να αναμειχθεί με αλεύρι ολικής και να δώσει μια διαφορετική και πλούσια γεύση, ή και σκέτο αν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη. Επίσης, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σαν το ρύζι π.χ. σε γεμιστά ή να το συνοδεύσετε βραστό με λαχανικά και κρέας, αφού αποτελείται κυρίως από σύνθετους υδατάνθρακες. Μπορείτε να το βάλετε στο γιαούρτι ή το γάλα σας ή μέσα στις σαλάτες σας…<br /><br />πηγή > <a data-lynx-mode="asynclazy" data-lynx-uri="https://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.mednutrition.gr%2Ffagopyro-poso-kalo-kanei&h=AT3jk-qn8r0vdPdoP_2s91uaSuuGqYWKklLgH0ynCx8riAQJx8C4uN6HK5Khl9uO3d3loqOxkMl-227OB_FsM-cLOXFTkwJBx32W1NYjnlaD9Pb_KYMKv0K8dz5SBFq_nKQ94Vg" href="http://www.mednutrition.gr/fagopyro-poso-kalo-kanei" rel="nofollow noopener" style="color: #365899; cursor: pointer;" target="_blank">http://<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>www.mednutrition.gr/<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>fagopyro-poso-kalo-kanei</a></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #ea9999; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"> Κeep it emotional</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_UuP0kQLbc6X3DHIdGr-zYxzMSEDtP226_ubdylkbdfuaID7W5kUnyANYMQ0BSQljMq6QCNaeWFSU-SKjJMsQM6v42LeNLJtZjbtPDZeWvjwboO9l3tfYS3DEImG7Hr-Y7RVOMXrdRWQ/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="145" data-original-width="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_UuP0kQLbc6X3DHIdGr-zYxzMSEDtP226_ubdylkbdfuaID7W5kUnyANYMQ0BSQljMq6QCNaeWFSU-SKjJMsQM6v42LeNLJtZjbtPDZeWvjwboO9l3tfYS3DEImG7Hr-Y7RVOMXrdRWQ/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">βρείτε κιάλλες συνταγές</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">στο RECIPES θα βρείτε κατηγορίες</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">και στο search μπορείτε να γράψετε το υλικό ή το φαγητό που ψάχνετε</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Καλή Διασκέδαση!</span></div>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-91945215546018344082018-06-28T19:31:00.001+02:002018-07-05T09:12:24.177+02:00Περγαμόντο Μαρμελάδα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNrlGRCUiD46L9ECHtnfG_9gMwSQH_A5cgPgV2FRwoGWxODcO5sr5hTY26AacvtfJOdgCEAJvBUTUX-wArTpSLGxax6ScZl-BpAoP7CFaKOZoBpLjSIr_Ppzm-VqQwl-b4OfBmfW1QgAtb/s1600/FB_IMG_1530206977913.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="400" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNrlGRCUiD46L9ECHtnfG_9gMwSQH_A5cgPgV2FRwoGWxODcO5sr5hTY26AacvtfJOdgCEAJvBUTUX-wArTpSLGxax6ScZl-BpAoP7CFaKOZoBpLjSIr_Ppzm-VqQwl-b4OfBmfW1QgAtb/s400/FB_IMG_1530206977913.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι πολλές: αναλγητικές, αντικαταθλιπτικές, αντισηπτικές, αποχρεμπτικές και κατευναστικές.<br />
<br />
Τι χρειαζόμαστε:<br />
8 περγαμόντα μεγάλα ή περίπου 1800γρ περγαμόντα<br />
1 κιλό ζάχαρη<br />
3 κούπες νερό<br />
χυμό από 1 λεμόνι<br />
(μισό βαζάκι γλυκόζη αν θέλουμε)<br />
Στη παρασκευή σας γράφω πως μπορείτε να κάνετε το σχήμα όπως είναι το ας πούμε κλασικό.<br />
Αν δε διαθέτετε τον χρόνο ή την υπομονή τότε απλά κόψτε τις φλούδες στο σχήμα που θέλετε.<br />
Εγώ αυτό έκανα.<br />
<br />
- Παίρνουμε τα περγαμόντα και αφού τα πλύνουμε καλά τα ξύνουμε γύρω γύρω με έναν τρίφτη ψιλό. Εγώ, για να μην χάσουν το χρώμα τους πολύ, τα έξυσα με ενα λεπτό τυριού (και επειδή έτσι θα έμενε πιο πολύ από τη φλούδα τα πέρασα μια φορά επιπλέον από νερό για ξεπίκρισμα). Μπορούμε όμως να τα ξύσουμε με έναν κανονικό ψιλό τρίφτη που τρίβουμε τα καρότα πχ.<br />
<br />
- Αφαιρούμε το μέσα του περγαμόντου, το ψαχνό.<br />
<br />
- Κόβουμε τις φλούδες ή τις ράβουμε με μία σακοράφα ή τα τυλίγουμε σε ρολάκια και στηρίζουμε με οδοντογλυφίδες.<br />
Καθώς τα τυλίγουμε τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη με κρύο νερό.<br />
<br />
Βάζουμε (ή έχουμε βάλει από πριν) μια κατσαρόλα με νερό να βράζει και μόλις βράσει ρίχνουμε τα περγαμόντα μέσα να βράζουν 20 λεπτά. Αυτά επιπλέουν στο νερό και καλά είναι να βάλουμε ένα πιάτο ανάποδα ώστε να είναι όλα μέσα στο νερό.<br />
Τα βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα και τα βάζουμε σε άλλη κατσαρόλα σε νερό που βράζει και τα αφήνουμε να βράσουν άλλα 15 λεπτά. Το νερό πάλι κιτρινίζει.<br />
Τα βγάζουμε από εκεί με την τρυπητή κουτάλα και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με χλιαρό νερό και τα αφήνουμε για την άλλη μέρα. Το κιτρινισμένο νερό που έβραζαν το πετάμε.<br />
(Αν δεν έχουμε ξύσει βαθιά τη φλούδα επαναλαμβάνουμε άλλη μια φορά το βράσιμο σε καθαρό νερό για 25 λεπτά)<br />
<br />
Την άλλη μέρα αφαιρούμε τις οδοντογλυφίδες από τα περγαμόντα<br />
Ετοιμάζουμε σε μια κατσαρόλα τη ζάχαρη και το νερό της συνταγής και αφήνουμε να βράσουν. Μετά από 10 λεπτά βάζουμε μέσα το χυμό ενός λεμονιού (αν θέλουμε τη γλυκόζη για να είναι πιο γυαλιστερό το γλυκό) και τα περγαμόντα και αφήνουμε να βράσουν καλά 30 λεπτά να βγάλουν αφρό.<br />
Τον ξαφρίζουμε με μια κουτάλα. Δεν πρέπει να μείνει αφρός μέσα για αισθητικούς λόγους και για να μην ζαχαρώσει εύκολα.<br />
Το γλυκό αρχίζει να "δένει" και αυτό το βλέπουμε από το σιρόπι που στάζει από ένα κουταλάκι σταγόνα σταγόνα.<br />
Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και αφήνουμε κανα 2ωρο να τραβήξει και να βγουν όλα τα υγρά (νερό από τα πρώτα βρασίματα). Μετά το βάζουμε να βράσει 15 λεπτά ακόμα, αν αφρίσει ξαναμαζεύουμε τον αφρό και το αφήνουμε να κρυώσει. Το βάζουμε σε βαζάκια.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_UuP0kQLbc6X3DHIdGr-zYxzMSEDtP226_ubdylkbdfuaID7W5kUnyANYMQ0BSQljMq6QCNaeWFSU-SKjJMsQM6v42LeNLJtZjbtPDZeWvjwboO9l3tfYS3DEImG7Hr-Y7RVOMXrdRWQ/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" imageanchor="1" style="background: transparent; clear: right; color: #ffd966; display: inline-block; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration-line: none;"><img border="0" data-original-height="145" data-original-width="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_UuP0kQLbc6X3DHIdGr-zYxzMSEDtP226_ubdylkbdfuaID7W5kUnyANYMQ0BSQljMq6QCNaeWFSU-SKjJMsQM6v42LeNLJtZjbtPDZeWvjwboO9l3tfYS3DEImG7Hr-Y7RVOMXrdRWQ/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" style="border: 0px; height: inherit; max-width: 100%;" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">βρείτε κιάλλες συνταγές</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">στο labels θα βρείτε κατηγορίες</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">και στο search μπορείτε να γράψετε το υλικό ή το φαγητό που ψάχνετε</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Καλή Διασκέδαση!</span></div>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-82563555241720063452018-06-28T19:28:00.000+02:002018-07-05T17:00:40.332+02:00Lemon Marmelade με Λεβάντα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDBYkmo5QwHP4vz2x5fbfVWoEDASwlglYKzw6RdVja48D1VvJgoJvwJ9dZFySXLnIfbO0KLY0GTm4meqwMWTthCD3nTxoPSGJqpidtcPI9GVTvjjD8IPUCC6Jk_VUbMSMHmmAQ-4iSFYd4/s1600/FB_IMG_1530206494619.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDBYkmo5QwHP4vz2x5fbfVWoEDASwlglYKzw6RdVja48D1VvJgoJvwJ9dZFySXLnIfbO0KLY0GTm4meqwMWTthCD3nTxoPSGJqpidtcPI9GVTvjjD8IPUCC6Jk_VUbMSMHmmAQ-4iSFYd4/s640/FB_IMG_1530206494619.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Γειά σας, είμαι η Λιάνκα Κάρμη από το emotional cooking...Σήμερα θα σας δείξω πως να φτιάξουμε....</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Μαρμελάδα Λεμόνι με άνθη Λεβάντας...</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Απλή,μυρωδάτη και υπέρτατα ντελικάτη.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Συνοδεύει το πρωινό σας ψωμάκι η φρυγανιά!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Κάνει το cheesecake σας διαφορετικό...καί...</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">μελώνει σάλτσες ασιατικές...</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Κάνει υπέροχο μαρινάρισμα αλλά και γλασάρισμα σε κρέας.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Και απογειώνει πιάτα θαλασσινών.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">5 μεσαίου μεγέθους λεμόνια (περίπου 1 κιλό αφού καθαριστούν)</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4ποτήρια νερό πόσιμο</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4ποτήρια ζάχαρη.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Αν θέλετε να βάλετε μαυρη υπολογίστε 6 ποτήρια ζάχαρη και ότι το χρώμα θα βγεί πιο σκούρο και υπάρχει περίπτωση να χαθούν (οπτικά) τα άνθη λεβάντας.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 μπουμπουκάλι άνθος λεβάντας</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">αν είναι φρέσκο φροντίστε να το αποξηράνετε στον ήλιο ή στον φούρνο πρίν το χρησιμοποιήσετε για να βγάλει τα αρώματα του.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Αν είναι ήδη αποξηραμένο βάλτε σχεδόν ένα κουταλάκι..</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Προσοχή μπορεί να σας αρέσει η μυρωδιά αλλά αν το παρακάνετε με τη ποσότητα τότε η μαρμελάδα σας θα είναι πικρή αλλά όχι με τον ευχάριστο τρόπο.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 βανίλια κατά προτίμηση φρέσκια αλλά αν δεν έχετε και πάλι βγαίνει πεντανόστιμο!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">--------------------------------------------------</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1.καθαρίστε τα λεμόνια (καί το άσπρο σημείο) αλλά κρατήστε το κίτρινο φλοιό τους.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2.ψιλοκόψτε τα και βάλτε λίγο λίγο ,μαζί με λίγο από το νερό</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">στο μπλέντερ, μαζί με τη φλούδα που έχετε κρατήσει και πολτοποιήστε.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3.Βάλτε σε μία κατσαρόλια βαθιά και μεγάλη, μαζί με τη ζάχαρη και σιγοβράστε.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4.προσθέστε τη βανίλια</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">5.όταν το μείγμα γίνει σαν σιρόπι προσθέστε τα άνθη λεβάντας</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">αφήστε στην ίδια θερμοκρασία και μετά από 5 λεπτά αφαιρέστε από τη φωτιά.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">6. μπορεί το μείγμα να φαίνεται αρκετά υγρό αλλά να θυμάστε πως είναι ακόμα καυτό και θα στεγνώσει καθώς πέφτει η θερμοκρασία του.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">7.η κατσαρόλα είναι καλό να είναι μεγάλη γιατί η ζάχαρη ανεβάζει το σημείο βρασμού και θα πετάγεται απέξω τόσο που δε το περιμένατε.Προσοχή!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"> Κeep it emotional</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 16px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_UuP0kQLbc6X3DHIdGr-zYxzMSEDtP226_ubdylkbdfuaID7W5kUnyANYMQ0BSQljMq6QCNaeWFSU-SKjJMsQM6v42LeNLJtZjbtPDZeWvjwboO9l3tfYS3DEImG7Hr-Y7RVOMXrdRWQ/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" imageanchor="1" style="background: transparent; clear: right; color: #ffd966; display: inline-block; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="145" data-original-width="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_UuP0kQLbc6X3DHIdGr-zYxzMSEDtP226_ubdylkbdfuaID7W5kUnyANYMQ0BSQljMq6QCNaeWFSU-SKjJMsQM6v42LeNLJtZjbtPDZeWvjwboO9l3tfYS3DEImG7Hr-Y7RVOMXrdRWQ/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" style="border: 0px; height: inherit; max-width: 100%;" /></span></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 16px; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 16px; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 16px; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Στα δεξιά σας βρείτε κιάλλες συνταγές!</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 16px; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Στο RECIPES θα βρείτε κατηγορίες</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 16px; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">και στο <b><span style="color: #93c47d;">search</span></b> μπορείτε να γράψετε το υλικό ή το φαγητό που ψάχνετε</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 16px; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Καλή Διασκέδαση!</span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-32366342287462424302018-06-28T19:20:00.002+02:002018-06-28T19:20:55.642+02:00Κρίταμο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNwfJrO6JTsuu_x6E2mi67lH0-dJvemA52pZ1j7E9W0o8-UOekHdlRVxQ_nEgEkXI_qP_K6zfVCrjjUL5QlQs6U-eJ5hJqNSl8jhK11nuW6YnsKZoKK77xCq6b6J9_WCHRPHOktCOhSbj/s1600/FB_IMG_1530206175436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNwfJrO6JTsuu_x6E2mi67lH0-dJvemA52pZ1j7E9W0o8-UOekHdlRVxQ_nEgEkXI_qP_K6zfVCrjjUL5QlQs6U-eJ5hJqNSl8jhK11nuW6YnsKZoKK77xCq6b6J9_WCHRPHOktCOhSbj/s400/FB_IMG_1530206175436.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Κρίταμο - φυτό πολυετές, παχύ, που φυτρώνει σε βραχώδεις ακτές.<br />
Είναι φυτό γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Οι σπόροι του φυτού έχουν μεγάλη ομοιότητα με το κριθάρι, γι' αυτό οι αρχαίοι Έλληνες το ονόμαζαν «κρίθμον» που σημαίνει κριθάρι. Ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος είχαν σε μεγάλη εκτίμηση το Κρίταμο, που περιέχει αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες, συστατικά ορεκτικά, τονωτικά, ότι πρέπει για μια ωραία σαλάτα.<br />
<br />
Χρησιμοποιείται ως ορεκτικό, διουρητικό, αντιμικροβιακό, καθαριστικό του αίματος και ευεργετικό στο συκώτι. Το αιθέριο έλαιο του είναι πολύ καλό αφροδισιακό.<br />
<br />
Επίσης το εκχύλισμα και το αιθέριο έλαιο του κρίταμου χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά. Το κρίταμο διαθέτει ένα εύρος ιδιοτήτων και εφαρμογών σε καλλυντικά προϊόντα. Παίζει ρόλο στη διέγερση του μηχανισμού επούλωσης του δέρματος και βοηθά στη ρύθμιση της παραγωγής κερατίνης.<br />
Επιπλέον, έχει επίδραση στην αποχρωμάτωση των καφέ κηλίδων του δέρματος.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUmfwOBzkW8joShp5D2rEQCc7hvbHYQjExXRsp8dO035EdC2cr-VC-OOrFSXE7S7HJi4HhH91CTD82n6eKPn2v4uFhOZNm8tJ02ggcJP81dqClgUEz8NiYBcuIN78gfVi2hvsAPbScve_X/s1600/FB_IMG_1530205758454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUmfwOBzkW8joShp5D2rEQCc7hvbHYQjExXRsp8dO035EdC2cr-VC-OOrFSXE7S7HJi4HhH91CTD82n6eKPn2v4uFhOZNm8tJ02ggcJP81dqClgUEz8NiYBcuIN78gfVi2hvsAPbScve_X/s320/FB_IMG_1530205758454.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-36256503333807982092018-06-27T17:18:00.001+02:002018-06-27T17:18:22.769+02:00Τόσο θα σε αγαπώ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Τόσο θα σε αγαπώ.<br />
Ως εκεί που ενώνουν η θάλασσα και ο ουρανός.<br />
Τόσο θα σε αγαπώ.<br />
Μέχρι την ασημένια γραμμη που η θάλασσα γίνεται ουρανός.<br />
Τόσο θα σε αγαπώ.<br />
Μέχρι την σκούρα γραμμή που ο ουρανός γίνεται θάλασσα<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrUHly-vTQIxszIWSUBuikPGsXvbLki-9IbOwTWiL_sh47jC_1vQSWxsniETVlUrMJJxvcpJeCPhYi2pcpANcLeBxKyg2YT3OZ5Yc55YuN3qdLuNQgI0UXCnqmxHTbdqUj5jRVUQECGzwQ/s1600/FB_IMG_1529952124405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="669" data-original-width="669" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrUHly-vTQIxszIWSUBuikPGsXvbLki-9IbOwTWiL_sh47jC_1vQSWxsniETVlUrMJJxvcpJeCPhYi2pcpANcLeBxKyg2YT3OZ5Yc55YuN3qdLuNQgI0UXCnqmxHTbdqUj5jRVUQECGzwQ/s320/FB_IMG_1529952124405.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-58565691115279751542018-06-26T21:32:00.001+02:002018-06-27T17:13:39.868+02:00Eνσυναίσθηση !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
από την σειρά : Εmotional Cooking<br />
<br />
<br />
Καλησπέρα να σας συστήσω την κυρία Ενσυναίσθηση.<br />
Είναι μικρή, είναι γλυκιά, μοιάζει με λούτρινο ζωάκι αλά στην πραγματικότητα είναι<br />
ένα άγριο ζώο που μπορεί να σε προστατευσει και να σε γεμίσει αγάπη χωρίς καν να το εξημερώσεις!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja1Np0X3wRH43GUx5zcYUU9sHM-sxewR1C5YCKJrwtpiSNO1bkYhqo45j1Bvp9mDspM3xvPwIMJIdmgn3wFwNgnbVhfFsfhSlm3mloZsUYtD43RA-r0N50KxfcEw4w_Egc0ft1e-8UkxMh/s1600/fox+love.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja1Np0X3wRH43GUx5zcYUU9sHM-sxewR1C5YCKJrwtpiSNO1bkYhqo45j1Bvp9mDspM3xvPwIMJIdmgn3wFwNgnbVhfFsfhSlm3mloZsUYtD43RA-r0N50KxfcEw4w_Egc0ft1e-8UkxMh/s400/fox+love.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Είμαστε στο 2018 , είμαστε στην Αθήνα του 2018!<br />
Κάποιοι στα 15 καποιοι στα 20 καποιοι στα 30 κατι καποιοι που τολμούμε να πούμε στα 40 και<br />
καποιοι που δε θέλουμε να πούμε καν την ηλικία μας.<br />
Κάθε ηλίκία έχει τα προβλήματα της..ή μαλλον έτσι θέλουμε να τα λέμε αλλά εγώ προτιμώ να λέω<br />
τις εσωτερικές αναζητήσεις μας, και αν κάποιος πει ποιές εσωτερικές αναζητήσεις ρε, εγώ έχω προβλήματα!!!<br />
Και τότε κάποιος θα του απαντήσει με ένα Ε! αν δεν είναι υγεία τότε είσαι μια χαρά!<br />
Αυτό μπορεί να ισχύει αλλά μπορεί και όχι! Αυτή η αντίδραση είναι ένα ελειπές συναίσθημα...Ένα συναίσθημα που ή υπήρχε με΄σα μας και το<br />
εχουμε ξεπαστρέψει ή τώρα έχει αρχίσει νa δημιουργείται.<br />
Λέγεται ενσυναίσθηση ! (στα αγγλικά empathy).<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Empathy helps you understand other people's feelings, even when you haven't shared their experiences.<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Η ενσυναίσθηση σε βοηθάει να κατανοήσεις τα αισθήματα των άλλων, ακόμα κι αν δεν έχεις μοιραστεί τα βιώματά τους.<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Κάτι πολύ διαφορετικό σε σχέση με την συμπόνοια sympathy n<span style="white-space: pre;"> </span>(compassion)<span style="white-space: pre;"> .</span><br />
<span style="white-space: pre;"><br /></span>
Σήμερα δίνοντας τον καλύτερο εαυτό μας αδυνατούμε να κατανοήσουμε βαθιά τα αισθήματα των φίλων μας όταν αντιμετωπίζουν<br />
ένα πρόβλημα προσπαθώντας να το καρφιτσώσουμε στη ζώνη του<br />
"Έλα μωρέ... σιγά..."<br />
Η ενσυναίσθηση είναι να καταλαβαίνεις την οπτική γωνία του άλλου ή να καταλαβαίνεις την οπτική του γωνία σαν<br />
την δική του αλήθεια.<br />
Να μην κάνεις κριτική.<br />
Να αντιλαμβάνεσαι τα συναισθήματα των άλλων και να επικοινωνείς για αυτά!<br />
Ενσυναίσθηση είναι να νιώθεις ΜΑΖΙ με τους άλλους.<br />
<br />
Συμπόνοια είναι κάτι που ξεκινάει με ¨τουλάχιστον...¨<br />
Και το κάνουμε όλη την ώρα! Κάποιος έχει μοιραστεί μαζί μας κάτι που είναι εξαιρετικά οδυνηρό και εμείς προσπαθούμε<br />
να το κάνουμε να φανεί ωραίο.<br />
<br />
-¨Απέβαλα¨ -¨Τουλάχιστον ξέρεις ότι μπορείς να μείνει έγκυος¨<br />
- ¨ Ο γάμος μου πάει κατά τον έξω απο εδώ¨ - ¨Τουλάχιστον είσαι παντρεμένη¨<br />
-¨Μου μείωσαν τις ώρες στη δουλειά¨ - ¨Τουλάχιστον έχεις δουλειά/ τι να πει και ο Τάκης που ...¨<br />
-¨Μου κάηκε το φαγητό και δεν ξέρω τι θα τους ταίσω όλους τώρα¨ - ¨έ τουλάχιστον εσείς έχετε φαγητό..τα παιδάκια στην Αφρική...¨<br />
-¨Ασε μου γρατσούνισαν το αμάξι χτες το έκαναν χάλια¨ -¨Τουλάχισοτν έχεις αμάξι, τι να πουν και άλλοι που πάνε δουλειά με 3 λεωφορεία¨<br />
<br />
Αυτό δεν δείχνει πως δεν νοιαζόμαστε για τον φίλο μας ούτε πως δεν καταλαβαίνουμε πόσο σοβαρό συναισθηματικά είναι αυτό που του έχει συμβεί, απλά προσπαθούμε να μειώσουμε την ένταση του συναισθήματος του χρησιμοποιώντας ένα παράδειγμα που κατά την κρίση μας<br />
είναι πολύ χειρότερο να συμβεί σε κάποιον σε σχέση με το πρόβλημα που αντιμετωπίζει ο φίλος μας, προσπαθώντας να μειώσουμε την ένταση<br />
του πόνου του,<br />
ενώ τελικά το μόνο που καταφέρνουμε είναι απλά να αποστασιοποιούμαστε από την ανάγκη του για μία αγκαλιά και ένα γλυκό λόγο.*ΌΧΙ το να του λες ότι η ξαδέρφη του μπατζανάκη του κουμπάρου της κυρα Σούλας που έχει το περίπτερο στη πλατεία του χωριού σου είχε πάθει πολύ χειρότερα φαντάσου να ήσουν στη θέση του ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟΣ ΛΟΓΟΣ.<br />
<br />
Μία καλή αντιμετώπιση αν σου πω πως νιώθω άσχημα για κάτι είναι να μου πείς><br />
Ουάου! Δεν ξέρω καν τι να σου πω! Χαίρομαι πολύ που το μοιράστηκες μαζί μου!<br />
Γιατί η αλήθεια είναι πως καμία απάντηση δεν μπορεί να κάνει τα πράγματα καλύτερα!<br />
Το μόνο που μπορεί να κάνει τα πράγματα καλυτερα είναι η σύνδεση<br />
<br />
πηγές > google, youtube, Dr Brene Brown, the RSA, συζητήσεις με τους φίλους μου, Carl Jung και η ζωή μου<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-62024931619593631292018-06-25T22:56:00.000+02:002018-06-26T19:37:26.123+02:00"Η ιστορία μιας φωτογραφίας που δεν εκτυπώθηκε ποτε"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
"Η ιστορία μιας φωτογραφίας που δεν εκτυπώθηκε ποτε"<br />
<br />
Που να πηγαίνουν άραγε<br />
Τοσες φωτογραφίες?<br />
<br />
Κάποιοι λένε πως μια φωτογραφία σου<br />
Φυλακίζει τη ψυχη.<br />
Τόσες φωτογραφίες από στιγμές...<br />
Τόσες στιγμές...</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-85137239824681756742018-06-21T16:07:00.003+02:002018-06-21T16:50:09.959+02:00I am back!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/NCuVMGZYok8/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/NCuVMGZYok8?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Enjoy!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgETwQwNMwyATcatlqhbOTJKwggHF-udaekVl1VJgjgtf3FV_fEGC54nYLI_tu06-oe0zra9WXI2OSA0JReqgLloPFROeuTATbumGWfAbQxHBCes3LDyl_nYmI0Tz_crVOpxU-V67d1Ylj/s1600/menu+arrow.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="210" data-original-width="349" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgETwQwNMwyATcatlqhbOTJKwggHF-udaekVl1VJgjgtf3FV_fEGC54nYLI_tu06-oe0zra9WXI2OSA0JReqgLloPFROeuTATbumGWfAbQxHBCes3LDyl_nYmI0Tz_crVOpxU-V67d1Ylj/s320/menu+arrow.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-9856556861313981412018-06-18T15:22:00.000+02:002018-06-18T19:55:46.093+02:00Ελαφρύ Πρωινό με Γιαούρτι και super foods<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Qt1pEn3i74xJGzPYZ9gqoqblvAkHjkcUfBZnsBdlZUl69x1hMifQYDOoiqfEGQNvdL7GFtCzQalSzd3FhqTgqLFngYDskfWnYpzEtmejPFNxV72uOTHXzjbNkQ74FJ48JLpSlsb_iE8e/s1600/breakfast+yoghurt+nuts+fruits.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Qt1pEn3i74xJGzPYZ9gqoqblvAkHjkcUfBZnsBdlZUl69x1hMifQYDOoiqfEGQNvdL7GFtCzQalSzd3FhqTgqLFngYDskfWnYpzEtmejPFNxV72uOTHXzjbNkQ74FJ48JLpSlsb_iE8e/s400/breakfast+yoghurt+nuts+fruits.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
E όλοι θα έχουμε στο σπίτι μας ξηρούς καρπούς και κανένα φρουτάκι!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Σίγουρα και σταφίδες!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Super foods δεν είναι μόνο όσες λέξεις φαγητά δεν καταλαβαίνουμε ή δεν έχουμε ξαναακούσει ή είναι από ένα μέρος εξωτικό.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ήξερες πως ένα κουταλάκι ηλιόσπορο την ημέρα κάνει καλό στην σιδηροπενική αναιμία?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Γιαυτό λοιπόν πάρτε το αγαπημένο σας γιαούρτι full fat, non dairy, vegan, light, πρόβειο</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ότι αγαπάει η ψυχή σας και προσθέστε ότι έχει το ντουλάπι σας !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Εγώ εδώ έχω βάλει για 6 μερίδες</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 κεσεδάκια γιαούρτι 0% , </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 φρεσκοκομμένες φράουλες,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 κ.γ αγαύη, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1κ.γ. σταφίδες,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ηλιόσπορο</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
κολοκυθόσπορο</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
κρανμπερις</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
και</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
παπαρουνόσπορο</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Φυσικά δεν είναι αναγκαστικό να προσθέσετε καμία γλυκαντική ουσία </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ειδικά αν βάλετε φρούτα ή σταφίδες γιατί έτσι από μόνο του αποκτάει</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
μία πολύ γλυκιά γευση,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Όμως η αγαυη ειναι γλυκιά και άκακη *έχει όμως θερμίδες</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Στέβια δεν θα έβαζα ! Θα πικρίσει αρκετά!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Προσοχή τους ξηρούς καρπούς μη τους προσθέσετε κατά την παρασκευή αλλά κατά το σερβίρισμα</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
γιατί αλλιώς θα μαμαλιάσουν που λεμέ και στο νησάκι μου..Θα αποροφήσουν υγρά και θα μαλακώσουν δηλαδή.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ανακατέψτε το γιαούρτι με την αγαυη και τον παπαρουνόσπορο</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Α! μπορείτε να βάλετε και μέλι!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Και την ώρα που θα σας έρθει η λιγούρα προσθέστε τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς και φρούτα!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Προσοχή! Αν είστε vegan και προτιμήσετε γιαούρτι έτοιμο τα περισσότερα έχουν ζαχαρη μέσα και άλλα υλικά οπότε μην προσθέσετε γλυκαντικές ουσίες και μη το παρακάνετε με τα γλυκά φρούτα!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Σύντομα θα σας γράψω και συνταγή για γιαούρτι vegan !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br /></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-21722275977456231632018-06-18T14:33:00.001+02:002018-06-18T14:33:38.880+02:00Restaurant Stories !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
Im Back !</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
from now on</div>
<div>
my posts will be in Greek!</div>
<div>
Sorry!</div>
<div>
If you see something you like please please</div>
<div>
do not hesitate contact me so i can write you </div>
<div>
the recipe in English.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJKFd4pwFRfLwgkL9cF_rPUjYqg7J5mxyjXYeLTKO1HNe8LXFk-KXW9pRh511WZd3RE-pNdaYeM1XudfZ8FBkFz6QSfaXYNzQB2P8JYhZHZnqgjVBN7eYtBhNliq_m1cs7-ZDxkrMoTD13/s1600/girl+cooking+addidas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJKFd4pwFRfLwgkL9cF_rPUjYqg7J5mxyjXYeLTKO1HNe8LXFk-KXW9pRh511WZd3RE-pNdaYeM1XudfZ8FBkFz6QSfaXYNzQB2P8JYhZHZnqgjVBN7eYtBhNliq_m1cs7-ZDxkrMoTD13/s640/girl+cooking+addidas.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-68244510166069126202017-06-29T17:45:00.002+02:002018-07-05T08:40:17.429+02:00Flax Egg - Vegan υποκατάστατο αυγού<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEhPpgaKYEYkj21XDO0SfEocsSD-6whVUuvbKhpyO_v-cGQCU6VG3ORB8kmyXTipYC9vM9F5EU6T_4spCfD6EsS3gfqIu2Lpn8osk9WwGnqnUEG81lByKfaz88n8pR6hIa9rB0sfH3bT8/s1600/How-to-Make-a-Flax-Egg-2-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEhPpgaKYEYkj21XDO0SfEocsSD-6whVUuvbKhpyO_v-cGQCU6VG3ORB8kmyXTipYC9vM9F5EU6T_4spCfD6EsS3gfqIu2Lpn8osk9WwGnqnUEG81lByKfaz88n8pR6hIa9rB0sfH3bT8/s400/How-to-Make-a-Flax-Egg-2-2.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47;">Το υποκατάστατο αυγού από λιναρόσπορο</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Θέλω να το μοιραστώ μαζί σας! Είναι κάτι τόσο απλό και πραγματικά σου λύνει μία άλλη διάσταση</div>
<div class="" style="clear: both;">
στην μαγειρική, ειδικά όταν θες να κάνεις ζύμες και ζυμάρια, αλμυρά ή γλυκά αλλά και πίτες και μπιφτέκια λαχανικών ή κεφτέδες ή μπεσαμέλ.</div>
<div class="" style="clear: both;">
Κέικ,κρέπες,τηγανίτες, μπισκότα κλπ κλπ κλπ κλπ</div>
<div class="" style="clear: both;">
Το αυγό το χρησιμοποιούμε στην μαγειρική και ειδικά σε ότι ανέφερε παραπάνω όπως και στις κρέμες γιατί βοηθάει στο να ενωθούν τα υλικά μας έτσι ώστε όταν ψηθούν να μην διαχωριστούν τα υλικά και να έχουμε μία ομογενοποιημένη ύλη.</div>
<div class="" style="clear: both;">
Αν σπάσεις τον λιναρόσπορο και τον ενώσεις με νερό, τότε θα αρχίσει να δημιουργεί μία κολλώδη μάζα όπως αυτή του άσπρου μέρους του αυγού.!</div>
<div class="" style="clear: both;">
Είναι κάπως δύσκολο να λιώσεις τον λιναρόσπορο αλλα άμα χρησιμοποιήσεις μεγάλη ποσότητα γίνεται πιο ευκολα.</div>
<div class="" style="clear: both;">
Αν θες να το κα΄νεις στο χέρι και όχι στον πολυκόφτη τότε προτίμησε μαρμάρινο ή πέτρινο γουδί γιατί το ξύλινο εμένα μου βγαλε την ψυχή.</div>
<div class="" style="clear: both;">
Βέβαια μπορείς απλά να βάλεις το νερό και το λιναρόσποσο μέσα στον ηλεκτικό πολυκόφτη!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Είναι μαγικό!</div>
<div class="" style="clear: both;">
Και υγειινό!</div>
<div class="" style="clear: both;">
Μπορείς να το αποθηκευσεις στο ψυγείο μέσα σε ένα βαζάκι ή στην κατάψυξη μέσα σε παγοθήκες!</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhICEXmNKTbNW4UohKorIO1sI7JK-j-ZnGu5_mSA6WMPXFiX8Pv8tnXk8LFWXJ-2IeU7wbdzWny7FqBXfL3V6U0AJyIrAmW3aKAerP9D3FjHS94hhfHIiscArXXrFmrfQZOU3nFAgifpOk/s1600/13260187_648582731961617_8211477570999202062_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhICEXmNKTbNW4UohKorIO1sI7JK-j-ZnGu5_mSA6WMPXFiX8Pv8tnXk8LFWXJ-2IeU7wbdzWny7FqBXfL3V6U0AJyIrAmW3aKAerP9D3FjHS94hhfHIiscArXXrFmrfQZOU3nFAgifpOk/s320/13260187_648582731961617_8211477570999202062_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBurlRCUojmz6uukEB2vuGuhjjmIqCKHKdRc3PqBscggVIJotg0eqqVm4-caVMbFrZKJy_3QDuRZ7156Hk5N3sO2svMD4qTGDlvxAOMxRxg9KxdqN6ttXGZWYNKDED1mCQ0aWlCpBt7DY/s1600/flax-vs-egg-nutrition-facts-comparison-chart-calories-fat-protein.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="464" data-original-width="600" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBurlRCUojmz6uukEB2vuGuhjjmIqCKHKdRc3PqBscggVIJotg0eqqVm4-caVMbFrZKJy_3QDuRZ7156Hk5N3sO2svMD4qTGDlvxAOMxRxg9KxdqN6ttXGZWYNKDED1mCQ0aWlCpBt7DY/s400/flax-vs-egg-nutrition-facts-comparison-chart-calories-fat-protein.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
photos are mine and from ></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
by order of appearance</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
jessicainthekitchen.com</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
detoxinista</div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_UuP0kQLbc6X3DHIdGr-zYxzMSEDtP226_ubdylkbdfuaID7W5kUnyANYMQ0BSQljMq6QCNaeWFSU-SKjJMsQM6v42LeNLJtZjbtPDZeWvjwboO9l3tfYS3DEImG7Hr-Y7RVOMXrdRWQ/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="145" data-original-width="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM_UuP0kQLbc6X3DHIdGr-zYxzMSEDtP226_ubdylkbdfuaID7W5kUnyANYMQ0BSQljMq6QCNaeWFSU-SKjJMsQM6v42LeNLJtZjbtPDZeWvjwboO9l3tfYS3DEImG7Hr-Y7RVOMXrdRWQ/s1600/%25CE%25B2%25CE%25B5%25CE%25BB%25CE%25BF%25CF%2582.png" /></a></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
βρείτε κιάλλες συνταγές</div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
στο labels θα βρείτε καηγορίες</div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
και στο search μπορείτε να γράψετε το υλικό ή το φαγητό που ψάχνετε</div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Καλή Διασκέδαση!</div>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-71419538515954676242016-10-22T17:49:00.003+02:002016-10-22T17:58:28.115+02:00Quiche Lorraine<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi0Kzw6mawbI35ArrKOADTHwHNFhkp2PgXWrLpSjXITQm_Q94v-m4CYqb9_XweHVxgUpuRWx1ETnVYn9ktu0Ns-4hx4O4HqnWt0nbxApSgJabYSSRhe5txfuUUBAPhO7nKLziKvbJf0rso/s1600/quiche+lorraine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi0Kzw6mawbI35ArrKOADTHwHNFhkp2PgXWrLpSjXITQm_Q94v-m4CYqb9_XweHVxgUpuRWx1ETnVYn9ktu0Ns-4hx4O4HqnWt0nbxApSgJabYSSRhe5txfuUUBAPhO7nKLziKvbJf0rso/s640/quiche+lorraine.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
from m summer in our beautiful island Crete</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Recipe coming soon </div>
<br /></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-16885960413653662016-10-22T17:49:00.002+02:002016-10-22T17:52:46.016+02:00Homemade Ginger Turmeric Lemonade<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQRROzz43oLnkAVLCgPtFcYFr_qMze88Gx20XW7So6ePHVUYxeMzrL1sHCxwgqYFcs262cOhImjDR2yYFr4pSG4WghMhA-iR7JFGb5EU8X5SJ7X0Y8VL0jlJ8ahChyBs5IkOAE67RN1dc/s1600/homemade+lemonade.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQRROzz43oLnkAVLCgPtFcYFr_qMze88Gx20XW7So6ePHVUYxeMzrL1sHCxwgqYFcs262cOhImjDR2yYFr4pSG4WghMhA-iR7JFGb5EU8X5SJ7X0Y8VL0jlJ8ahChyBs5IkOAE67RN1dc/s1600/homemade+lemonade.jpg" /></a></div>
<br /></div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-283178270246472774.post-86809729179553149542016-07-02T15:12:00.004+02:002016-07-02T15:17:36.228+02:00Beetroots with Carob Crisps and Skordalia (garlic potato spread)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgBZ9JzLtydkq4gDbIXc-W9W2vYIO4peMBvGBlCmp5ibfz1ZhtMiNDxNcwNSx6Fkwr44Cfe50sOvsHe6e_yHds95kH_WZJg7Oai3MIZA9pqVj1UFEd6CJe-teVNp2qM36eaZHz_CfG6OBB/s1600/kinds+of+beetroots.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgBZ9JzLtydkq4gDbIXc-W9W2vYIO4peMBvGBlCmp5ibfz1ZhtMiNDxNcwNSx6Fkwr44Cfe50sOvsHe6e_yHds95kH_WZJg7Oai3MIZA9pqVj1UFEd6CJe-teVNp2qM36eaZHz_CfG6OBB/s400/kinds+of+beetroots.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
My love for cooking is compassed with my interest of nutrition facts and health benefits of the ingredients that i use.<br />
Not only the taste, not only the presentation but also the "good" the food it is.<br />
A nice dish, not only makes you happy cause it fills your stomach but also cause it gives your body what it needs to be healthy! And when I say body i mean also our brain..Cause everything starts from there..Isnt it?<br />
I want to write our recipes in a way that even when someone never cooked before can make the recipe succesful as it is! I believe that everyone can cook ! We just need to taste and test, to burn some, to forget an ingredient, to put more salt, to make it more spicy...and then we will be a great cook! Cause what makes you a great cook is to know what YOU like and what you prefer the most.<br />
This is what makes cooing such an amazing thing ...And this is why cooking is in a big evolution...Cause people, cook and try, cook and taste, cook and try, cook and change...<br />
And everyone can create a great recipe of his/her own taste!<br />
A recipe found in different countrys with the same name but different, a recipe found in different countries with the same ingredients but different names.<br />
Difference is what makes cooking so great! Cause dont forget! Everyone can Cook!<br />
<br />
Dont forget that every vegetable and fruit, herbs , nuts, roots and bulbs have a special nutrition fact that our body needs to servive. Meat and diary products also, but these if we have the time and the time to get the knowlegde needed can be also replaced, as the doctors say...<br />
I believe that we need to eat everything just the right amount and the right time.<br />
Some people have some special needs, or allergies and I a always glad to find solutions for thei way to find the best recipe attached to their needs.<br />
MY THEORY :<br />
Food can be the start of a therapy! System and emotion.<br />
When you are graving for something it means you need a special nutrition fact that is found in high quantities in the food you are asing for. When you hate to eat something it means the opposite.<br />
Just make an experiment! Search the nutrition facts of the most loved food you are having this week!<br />
But be careful! If you are graving for sugar this means that you are not eating propertly and your body has low glycose levels.<br />
Always ask your doctor!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
\</div>
<br />
Beetroots !<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTMLPKwe8lc59qxALGFEVfR1A9vcEC_3rKt4MgGt9bkkDOsFb4GZbU_GuNlqgihzostMylikciMUzT1bDAc5L65s8OZtuCRrm6tF0TvTXPisbQJil7qMa8umIRlz4jeHBv4JWhjV6201e-/s1600/beetroots.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTMLPKwe8lc59qxALGFEVfR1A9vcEC_3rKt4MgGt9bkkDOsFb4GZbU_GuNlqgihzostMylikciMUzT1bDAc5L65s8OZtuCRrm6tF0TvTXPisbQJil7qMa8umIRlz4jeHBv4JWhjV6201e-/s320/beetroots.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Beets are an ancient, prehistoric food that grew naturally along coastlines in North Africa, Asia, and Europe. Originally, it was the beet greens that were consumed; the sweet red beet root that most people think of as a "beet" today wasn't cultivated until the era of ancient Rome.<br />
Beets contain a variety of unique health-boosting nutrients that you may not be getting elsewhere. Plus, they're delicious!<br />
High in immune-boosting vitamin C, fiber, and essential minerals like potassium (essential for healthy nerve and muscle function) and manganese (which is good for your bones, liver, kidneys, and pancreas). Beets also contain the B vitamin folate, which helps reduce the risk of birth defects.<br />
Rich in Valuable Nutrients and Fiber, Lower Your Blood Pressure ,Boost Your Stamina, Fight Inflammation, Anti-Cancer Properties, Detoxification Support !<br />
Dont Forget you can eat the greens too! (as these are among the healthiest part of the plant.<br />
Besides containing important nutrients like protein, phosphorus, zinc, fiber, vitamin B6, magnesium, potassium, copper, and manganese, beet greens also supply significant amounts of vitamin A, vitamin C, calcium, and iron)<br />
<br />
Garlic !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzutFhy5atqhttTjJzZckTceuAAnnL8cXI91uEliWJdipSYjDaA9mz7TrX1AhZm4iU5dDqpyPTPk_nrOzrDKIfv4Kilt7hs2UJz3krrTlcmtoWKffEeW2OkR_9-bX5EvUPkjdFsLMHKqlY/s1600/garlic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzutFhy5atqhttTjJzZckTceuAAnnL8cXI91uEliWJdipSYjDaA9mz7TrX1AhZm4iU5dDqpyPTPk_nrOzrDKIfv4Kilt7hs2UJz3krrTlcmtoWKffEeW2OkR_9-bX5EvUPkjdFsLMHKqlY/s1600/garlic.jpg" /></a></div>
<br />
“Let food be thy medicine, and medicine be the food.”<br />
Those are famous words from the ancient Greek physician Hippocrates, often called the father of Western medicine.<br />
He actually used to prescribe garlic to treat a variety of medical conditions.<br />
Well… modern science has recently confirmed many of these beneficial health effects.<br />
Cardiovascular Benefits, Anti-Inflammatory Benefits Across Body Systems, Antibacterial and Antiviral Benefits, Cancer Prevention, Iron Metabolism..<br />
Aaa...there are so many thing to tell about garlic...but i have to write you the recipe now..if you are interested to now why garlic is so important for your health visit this site , there are many detailes and scientific researches about...<br />
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=60<br />
<br />
<br />
Carob !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg8rnUx8vfVgUFmU8WII6g1y76l6daLnal5vuG6rO6vI-ZB5e9QVVviZ3_MXvtGqD6r_hSdGF4ulHbX46r37sO0QoVxr-i72EOAQzw74iggd3AmfZV0ftM78Nt2yhv0mpDyQjtwC37Phhd/s1600/carob.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg8rnUx8vfVgUFmU8WII6g1y76l6daLnal5vuG6rO6vI-ZB5e9QVVviZ3_MXvtGqD6r_hSdGF4ulHbX46r37sO0QoVxr-i72EOAQzw74iggd3AmfZV0ftM78Nt2yhv0mpDyQjtwC37Phhd/s320/carob.jpg" width="320" /></a></div>
Carob is an evergreen flowering shrub, belonging to the pea family. Native to the Mediterranean region especially in the eastern and southern area of Spain, carob is cultivated for its edible seeds. It is found in its natural form in Southern Anatolia, Cyprus, Syria, Greece, Spain, Morocco, Tunisia, Algeria, Libya and Israel. Consumed since ancient times, it is also known as Saint John’s Bread or locust bean. The dried carob fruit is traditionally consumed on Jewish holidays and the juice is taken by Muslims, during the Islamic month of Ramadan. It is used as a substitute in making various products such as baked goods, bars, snacks, cereal, dairy products, cocoa-containing products and beverages. Read on further to know the different health and nutrition benefits of eating carob and also find its nutritional value.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Nutrition and Health Benefits of Eating Carob<br />
Carob tannins contain Gallic acid that works as an analgesic, anti-allergic, antibacterial, antioxidant, antiviral and antiseptic.<br />
Carob improves digestion and lowers cholesterol level in the blood.<br />
It is used for treating diarrhea in children and adults alike.<br />
Since it does not contain caffeine, carob benefits people with high blood pressure.<br />
Regular use of carob helps in preventing lung cancer.<br />
The vitamin E content in carob helps in treating cough, flu, anemia and osteoclasis.<br />
The Gallic acid in carob helps in preventing and treating polio in children.<br />
Carob fights against osteoporosis, due to its richness in phosphorus and calcium.<br />
Carob pod husks are chewed by singers to clear the voice and throat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
This garlic paste " skordalia" we call it in Greece, is one of our favorite dishes...<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
You are going to hear this from us many times but this is what we do , we are trying to teach you how to coo our loved Greek recipes.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScysw0nnFgco5iFSf8LDt2y8-fMA8V-uOdAEnUtehEnAhuoesg9CybIMP9r2oCZM-FB7Q9RKmFPMxXK16P2RNmJdigfFgR2vN_UlbGgxy3ELBYmRZaXXhET9y5s67nnYqg3xMxGkaC5n2/s1600/skordalia+garlic+spread.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScysw0nnFgco5iFSf8LDt2y8-fMA8V-uOdAEnUtehEnAhuoesg9CybIMP9r2oCZM-FB7Q9RKmFPMxXK16P2RNmJdigfFgR2vN_UlbGgxy3ELBYmRZaXXhET9y5s67nnYqg3xMxGkaC5n2/s200/skordalia+garlic+spread.jpg" width="200" /></a>We are always prefer to eat it with food which is high in iron and cholesterol and icreases blood presure. (garlic is well known that it mustnt eaten from people who have low blood pressure)<br />
Meat, fish, beetroots and other food that helps you increase blood pressure, so it maes a good balance. Not so many people know that. But this is how food goes...you dont have to know many...you just have to trust your taste and your body.<br />
You can make this garlic spread with a lot of garlic or juuuust a bit! If you have problem with low pressure , you can add just some olive oil which is pured with garlic, or combine your dinner with onions which increase blood pressure.<br />
You can always have a big bottle of fresh water with mind and lemon to help your guests to clean their breaths if they are worried about.<br />
Having a mint tea after the dinner helps to vanish the smell!<br />
Be careful with the salt you are going to put, and if you dont have olive oil just put an oil that is really neutral in the taste.<br />
If you dont follow a gluten free diet you can add some bread crisps, and if you want to make a<br />
<br />
protein combination you can add some walnuts.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWp9mzO__VmlsPlg0DnaYdYdhyphenhyphen7CtwYOUUnFRT_bnh1arxp1nlsY65HuQFxbK7-LbiEJ0r-AIlxGsLLl5K86bZMpxyC_f7RufAx74oCx9T0kZwVQQHtFIgC6NWGEatzkqK09bF1sFl9TNY/s1600/walnuts.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWp9mzO__VmlsPlg0DnaYdYdhyphenhyphen7CtwYOUUnFRT_bnh1arxp1nlsY65HuQFxbK7-LbiEJ0r-AIlxGsLLl5K86bZMpxyC_f7RufAx74oCx9T0kZwVQQHtFIgC6NWGEatzkqK09bF1sFl9TNY/s320/walnuts.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Lianka Karmihttp://www.blogger.com/profile/14969336869922299356noreply@blogger.com0